鞭牛士 3月24日消息,日前,半天妖青花椒烤鱼被曝使用过期食材,从垃圾桶捞回餐食又端给顾客。

3月24日,半天妖烤鱼官方微博发布声明称,针对近日有媒体报道合肥半天妖两家合作门店出现的食品安全和管理等问题,公司深表歉意并高度重视,第一时间成立了自查自纠督查小组,对此事进行深刻反思、严肃处理。

据新京报报道,事情发生后,合肥市市场监督管理局执法检查组已赶到涉事的两家半天妖烤鱼门店,对门店进行检查,“现在执法人员已经到了现场,具体的检查情况还没统计出来。若查出有违法违规的行为,我们一定会从严处置。”

同时,合肥市市场监督管理局也将对市内其他“半天妖烤鱼”门店展开排查。

半天妖烤鱼相关负责人回应称,深表歉意,已暂时关停涉事门店,将立即展开全国门店的自查自纠,同时积极配合媒体和市场监管部门的检查,做好整改工作。

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上述负责人称,他们已深刻反省自身管理上的失职和疏漏,将严格规范内部产品的操作流程,全面加强对各门店工作人员的食品安全培训与监督,严格落实操作规范,并严格按照国家法律法规和操作规范,完善公司内部的管理流程,坚决避免此类事件再次发生。