川菜厨师陈建一3月11日在日本去世,四川对日本文化输出影响最大的除了三国和熊猫就是川菜了。他们甚至为此拍了一部动画片,这就是很多80、90后的童年记忆《中华小当家》。

这部动画的原作者小川悦司不久前专门发文悼念陈建一,陈建一是日本家喻户晓的明星厨师,他的父亲陈建民更是被誉为日本"川菜之神"。

从某种意义上讲没有陈建民就没有"麻婆豆腐",没有陈建一就没有《中华小当家》。他曾说我的工作就是为大家提供美味的中国菜,把它作为中华文化传播出去。

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