文/社会时谈杂论
重庆，两名顾客到某火锅店里消费，她们选择坐在了角落里，没有询问店内是否有团购支付的方式，直接线上下单，之后两名顾客结束用餐，自行离开了火锅店，在这个过程中并没有叫服务员结账，意外的是老板在看完监控后感慨：“她们不是有意逃单的！”
当天晚上6点左右，两名女子结伴到蒋先生所开的店铺之中就餐，环顾四周之后，她们选择了角落的地方入住，服务员上前为她们服务。
当时两人现场点了一个两人套餐，其中包括不少的菜品，全程都在聊天说话，等到晚上7点10分左右，一名女子叫来服务员，声称要打包菜品。
服务员按照女子的要求，拿来了包装盒，两名女子起身自行打包，正好碰到有两桌客人入店消费，服务员就离开为他们服务。
就在这个时候，两名女子起身离开座位，将没吃完的菜品带走，有一个女生还跑到柜台边缘拿了一颗糖，不像是准备逃单的人。
发现女子未结账之后，服务员联系了蒋先生，他查看了监控画面，看两名女子的年纪不大，特别是还提出了打包带走的做法，不符合逃单的行为。
捋一捋思路之后，蒋先生将此事说出，希望女生看到视频之后，能够主动到店结账。
女子的逃单行为如何定义？
《合同法》第六十一条规定：合同生效后，当事人可以就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的，进行协议补充；不能达成补充协议的，按照合同有关条款或者交易习惯确定。
两名女子进店消费，和蒋先生属于餐饮合同的关系，由蒋先生提供合乎规定的餐品进行消费，女子支付所需的费用，应当向火锅店支付账单费用，如果女子是不小心忘记了，那么后续是可以到店支付，老板表达的正是这个意思。
蒋先生提供了两名女子消费的账单，上面只是200多元，在合理的消费范围之内，长时间未到店支付，就可以认定为逃单行为。
女子逃单的行为可能由服务员负责。
《劳动合同法》第三十八条规定：用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：（二）未及时足额支付劳动报酬的；（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的。
如果女子确实不到店转账，那么所构成的损失很有可能由接待的服务员负责，在视频之中，蒋先生提到忘记提醒消费者付款，是员工工作上的疏忽，这表明工作人员是有责任的。
此前《企业职工奖惩条例》中提到“对职工罚款的金额由企业决定，一般不要超过本人月标准工资的百分之二十。”，可是随后已经废除了，在对员工处罚上，虽然有一定限制，但是还是很模糊，因此服务是会扣除一定的服务费用的。
消费者逃单，由服务员分摊的事件并不少。
（网络照片）
女子的行为是否可以追究责任？
《治安管理处罚法》第四十九条的规定，盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
目前还无法断定女子是否是逃单行为，可是在蒋先生公开曝光之后，女子还是最好上门支付费用，200多块是两个人的账单，蒋先生并没有加钱，如果后续再次发生有类似的情况出现，多次逃单是可以行政拘留的，涉及到金额过多，还能追究刑事责任。
（网络照片）
本案的启示
逃单行为是线下餐饮店偶尔会遇到的问题，需要相关人员提高警示，以防有心人借口逃跑，另外个人也要保持基本的道德原则，不要做有损形象的违规行为，否则到头来伤害的是自己。
希望两个女子在看到后，能够想起这件事，主动结账，别让服务员为你们背锅。
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