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人民网呼和浩特3月27日电（刘艺琳）3月27日，2023第十六届内蒙古乳业博览会暨高峰论坛开幕式在呼和浩特市举办。

本届内蒙古乳博会展示了内蒙古奶业创新发展成果及经验，共同分享新技术、新产品、新应用，为行业人士提供产业链最新技术设备、加工包装的选购咨询，推广最新奶业技术的交流与合作。

同期召开的“乳业高峰论坛”，围绕奶业发展前景分析，牧场疾病免疫预防、微生态研究、农牧业经济、数字化牧场、绿色智能发展等不同热点议题，特邀中国农业大学、上海交通大学、中科院大连化物研究所等科研院所多位行业专家学者，分享20多场技术报告，聚焦奶业前沿化、数智化研究成果，为奶业相关从业者提供沟通、交流、学习、合作的高效互动平台。

据了解，本届乳博会3月26日开展，展览将持续至3月28日。乳博会吸引来自全国各省市236家企业参展，展出面积12000平方米，首日观众达12742人次，展会共推出5大展区，分别是奶牛、奶羊、奶骆驼、奶牦牛、奶水牛、乳肉兼用牛等养殖与牧场设备展区；乳制品加工与包装技术设备展区；牛奶、羊奶及骆驼奶、牦牛奶、水牛奶等相关乳制品展区；奶畜牧场智能化相关设备、标准化设计与工程建设展区；内蒙古优质特色乳产品及乳文化展区。