白酒是我国的传统饮品,且历史悠久,现在无论是办宴席还是招待亲朋,都少不了白酒。

而生活中,除了有喜欢喝白酒的人外,还有喜欢珍藏白酒的人,甚至有些爱酒人士,直接用一个专门的柜子来存放白酒。

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不过存放白酒可不是表面上看着这么简单的,这里面的讲究很多,如果家里有酒想要珍藏的,在这里行家提醒大家:存酒千万别手欠,记住这2点,白酒越存越香!

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1、要保证是高度白酒

我们在存酒的时候,一定要选度数高的,因为高度数的白酒,酒分子相对来说比较稳定,在存放的过程中酒精不易挥发,这样白酒存多久都是没问题的,且时间越久,白酒的口感越好!

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2、一定要做好密封

存酒最重要的一点就是做好密封!因为酒精是极易挥发的,如果密封不好,时间一久,就会出现“跑酒”的现象,影响最终白酒的口感。

而且很多白酒在出厂的时候,瓶盖密封的就不是很好,所以在珍藏白之前,还可以在酒瓶表面在裹上一层保鲜膜,这样在双重保护下,可以有效避免“跑酒”现象!

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不过我们要珍藏白酒的话,除了要注意以上2点外,还要选择纯粮食酿造的白酒,这样白酒存放的越久,酒体就会越老熟,同样口感也更好。

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不过现在市面上的酒精酒实在是太多了,在买酒的时候,稍不留意就会上当受骗,为了避免这样的情况发生,大家可以跟着行家买,这样就不会出错了。

就拿这2款酒来说,它们都是纯粮酿造的好酒,很适合用来珍藏,同样也是酒友常喝的口粮酒,喜欢喝酒的人不妨看看!

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苏东坡酒

此酒是一款非常优质的浓香型白酒,产自四川省,使用当地非常优质的高粱、小麦、大米、糯米、玉米,加上复杂的工艺酿制而成。

酿制此酒用的水也是取子百年古井,酿成的白酒还需入“非遗古窖”,古窖中的微生物有助于酒香的形成,所以此酒的香味才会这么出众!

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酿制此酒的酒厂也大有来头,酒厂的前身是始于1901年的德利源酒坊和大江酒坊,至今已有120多年的历史了,后来在国家的扶持下改制为“三苏酒业”,虽然酒厂的名字改了,但是酿酒实力丝毫不减,依然保持着高水准,所以才酿制出优级以上的苏东坡酒。

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此酒的酒厂建在比较少见的平原太和镇上,这里的雨水多,环境优越,土壤肥沃,所以这里的粮食淀粉含量高,酿出的白酒品质更好。

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此酒还深受酒友的喜欢,因为此酒是一款52度的高度白酒,很适合拿来珍藏,且此酒的口感甘醇,在价格上也非常实惠,所以就算经常喝也不会造成经济压力。

而且此酒还凭借出众的品质被评为川酒中的“七朵银花”之一,只不过此酒极少做宣传,所以外省知道的人不是很多。

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此酒是一款浓香型白酒,所以打开酒瓶便能闻见浓郁的酒香,倒出的酒液晶莹剔透,十分清凉,酒花绵密持久不破。

待酒液入口,甘醇可口,舌尖会感到微微的麻感,非常劲辣,喝到喉咙又不刺激,且满口都是粮食的香气,总是让人忍不住再来几口。

草原白

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这款酒,虽然有着比较温柔的名字,但它却是一款非常烈的白酒,此酒的度数高达60度,是一款非常适合存放的白酒。

别看此酒的包装朴实无华,但口感却是非常好的,在白酒圈的地位也很好,特别深受北方酒友的喜欢。

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这款酒产自内蒙古,因为比较烈的口感,还有有一个“闷倒驴”的外号。此酒的酒香丰富,打开酒瓶便能闻见浓郁的香气,但是不会冲鼻子,在寒冷的北方喝上一口草原白,身体立刻会暖和起来,且不会让人产生不适!