2023年3月23日24时。

这是贵阳大同街上小吃城通知关闭市场的最后期限。

那一夜过后,喷水池商圈大同街小吃城中的商铺清退完毕,经营场地将全面拆除。

再到大同街的那一天,临近中华路的原喷水池美食城,

已经进入拆除尾声。

临街一面,墨绿色花纹的围挡与墙体两侧围合。

不远处敞开了一个通道口,顶棚拆除后残弃在地面的板材,工人们抬起后由此一块块地搬运到货车厢。

在工程机械拆除外立面的那个夜里,门头破碎的框架背后,隐约露出了“小吃城”几个字。

在这些年里,老旧的标识,像是市场的转变,一直被遮挡在背面。

站在美食城的尽头回望喷水池方向,曾经摊位立足的米色地砖上,一片空荡朝向天际。远处的绿树高楼,多年以后敞亮地映入眼帘。

紧邻美食城的大同街小吃城拆除稍迟一些。那天去的时候,已经爬上顶棚的工人,拆下了一块盖在“城”上的“天花板”,顺手就将其扔落。

棚顶板几次碰撞后落地,金属反弹的形变划破空间的声场,由强到弱零碎震荡的回响,

渐渐地最后一次淹没在“城”内。

从蓝色棚顶拆除的地方,光线照了进来,照亮了杂乱的过道,曾经的摊位。

棚顶残存的框架结构,像是当时修建时的场景,在时间的轴线上,开始倒放。

从初建时算起,这条街上的美食与小吃两座“城”,算起来和城市走过了大约10多个年头。

今时今日,不该就此失联的或许应当是那些味道记忆。在封闭的美食城入口的墙上,一家特色“炒米粉”留下了新店地址和联系方式。

这些天,有心的楼友也为大同街上的小吃发出了“寻味启事”

“那家卤肉饭还开吗?”“那家春卷还能吃到吗?”“那家便宜又好吃的小炒搬到哪里去了?”……

或许,让那些味道以新的方式延续,一些店家们会给出自己的答案。

目前,在这次拆除过后,大同街短期内具备呈现宽敞街面的条件。从长期来看,这里也将成为,

贵阳贯城河复涌,新商圈的所在。

这次拆除后,贯城河复涌工程项目向前推进。按照预期为这条河道揭盖过后,也意味着在这周边将会有河流景致,呈现新的商业风貌。

各种设想和预期中,目前规划将会有“通船”。虽说是船,但是也分大小。从现有的河道宽度而言,显然通行船只的大小很有限。

但是并不影响呈现“船游老城”的景致。

传统一点可以是乌篷船、摇橹船,科技一点也能用上纯电驱动。着重的当然首先就是一种意境和体验。

围绕贯城河复涌,喷水池商圈也在起着新的波澜。太平路周边的改造,一直呼声较高。

但是难点之一,也在于周边商业的权属分散。传统文产项目统一规划开发的商管运营模式,难以在这里简单复制。

此外,仅从餐饮新兴消费这一项,区域同类的去处就有购物中心,还有新兴地铁商业街。新旧商业同场各展所长时,

传统商圈改版升级,应避免的也有商业“内耗”。

在贵阳贯城河上,打破老牌商圈的商业瓶颈,不仅是和旧生态挥手告别,更要去拥抱那些新的可能。

目前来看,以贯城河营造新的消费场景,围绕商圈再造文旅的体验,重点都是在做强新消费基数和能级。

然而,这种挑战向来具有难度。

这些年来,大同街上的小吃城像是大棚样简单的建起,在此升腾起无数烟火气,也面对过各式各样的微词。

说差的也好,说好的也罢。这一切,都已经画上了句号。

在这条不寻常的传统老街上,城市年华,烟火年轮,随逝水远去。

接涌而至的,将是城市商业与地产,机遇的下个未来。

by 答姨 楼主 黔少