张文宏预测：第二波感染高峰期已确定，这三类人不可大意，提醒提前做好准备！
距离第一波疫情放开已经过去一段时间了，大家的生活也开始步入正轨。但近日，张文宏专家，预言新冠病毒第二波感染高峰将在5一6月期间发生，但感染人数会显著下降，大概率在25一30%左右。而且感染后的症状会明显降低。
但是，以现在的情况来看，第2波疫情高峰期可能已经有了提前的趋势。疫情的具体发生时间，也仅仅只是推测而已。我们普通人需要做的只是做好个人防护和病毒的提前预防。在第2波疫情发生之前，以下这三类人是最容易受到感染，所以必须要提前做好相应的防护才行，以免出现麻烦。
基础病人员。2、未接种疫苗人员。3、免疫力低下人员。
除此之外，我们在日常饮食中，还要多吃一些高蛋白的食物，通过饮食来增加自身的抵抗力，才能和病毒做斗争。
推荐食谱：【小炒牛肉】
制作方法：
首先，准备两斤新鲜的牛肉，先切成小块，再改刀切成薄片。切好之后，收入碗中备用
接下来，小碗中加入一把姜丝，一把葱段，100克清水，压出葱姜汁。再把切好的牛肉里加入一勺食用盐，一勺胡椒粉，一勺香油，抓拌均匀。牛肉抓均匀之后，加入一勺玉米淀粉，再把葱姜水加进来抓拌均匀备用。
趁这个时间，准备一把洗干净的韭菜，切成小段。一把大蒜切成薄片。一块生姜切成薄片，再切成姜末。几个小米椒切成小圈。接下来，小碗中加入生抽，一勺食用盐，一勺鸡精，白糖，一勺生粉，充分的搅拌均匀。
炒锅中油热之后，把牛肉放入锅中翻炒，把牛肉炒到变色盛出来。
锅中油热后，把姜，蒜末放入锅中炒出香味。再把牛肉加进来开大火翻炒，然后把料汁加进来继续翻炒。最后加入韭菜，翻炒均匀出锅。一道非常好吃的小炒牛肉就做好了。
推荐食谱：【酱汁鸡腿】
制作方法：
首先，准备四个鸡腿，从中间切开，然后把骨头取出来，把里面的筋膜切断，然后再取出鸡肉，处理好后，放入水中清洗干净。
准备一块生姜，先切成片，再切成丝，一把小葱切成长段。切好直接放在鸡肉里面，加入一勺料酒，一勺黑胡椒粉，先用手把葱姜汁抓出来，然后再充分的抓拌均匀，放一边腌制十分钟左右。
小碗中加入一勺食盐，一勺鸡精，一勺白糖，三勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺白胡椒粉，半碗的山泉水，充分的搅拌均匀。
鸡肉腌好后，挑出里面的葱姜丝，加入一勺玉米淀粉，充分的抓拌均匀。下面，锅中油热以后，把鸡腿肉一个一个的放入锅里，皮朝下摆放，开大火煎，煎至底部金黄之后，翻到另一面煎。
煎制两面金黄，把料汁倒进来，盖上盖子，开小火焖煮3-5分钟，最后把汤汁烧制粘稠出锅。
结语：以上就是今天为您分享的美食，如果觉得不错的话，就赶快动手试一试吧。当然您有不太会做的美食，也欢迎私信给我哦！
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