“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”每个人都必须熟悉这首诗。毕竟,这首诗也存在于小学教科书中。每年清明节,几乎都会下雨,这些天的天气会有点冷。当我们在这个季节去扫墓时,我们仍然需要穿更多的衣服,小心感冒。

4月5日是清明节,提醒准备好“3食2酒”,尊重传统,健康安全过清明。

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一、馓子

清明节在过去被称为“寒食节”,所以这一天,很多人选择不动灶火,所以也有吃三子的习俗。

三子在中国的许多地方都有,但每个地方的生产方法都有很多不同。例如,大多数北方人选择使用小麦面作为原料,但南方不同,大多数南方人喜欢使用米粉,所以三子的味道和形状不同。

二、饺子

中国人爱吃饺子,尤其是北方人,每逢节气,大家都喜欢在家包饺子,馅料可以根据不同的季节进行调整。而这一天,当我们去祭祖的时候,我们也会带着自己在家包的饺子,这也有着悠久的传统起源。

这是各种蔬菜最新鲜的时候,馅料的选择也很丰富,无论是荠菜还是韭菜,都是不错的选择。

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三、青团

青团是清明节必不可少的食物。这一天,很多地方的人都喜欢吃青团。青团也叫青团“清明果”,它是由艾草制成的,馅料也很丰富多彩,可以自食,也可以作为贡品。

根据不同的地方,青团的原料也不同,但外观相似绿色。里面的馅料是根据自己的喜好选择的,有红豆,肉松,现在也有各种新鲜的味道,但最常见的是豆沙,吃软糯甜,但也有草的淡香味。

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“二酒”

民间有一种说法叫做“清明酒”,它是一种家乡酒,有着浓浓的乡愁。祭祖时,可以带家乡酒,不仅可以祭祖,还可以作为清明宴酒饮用。酒也是人们向亡灵表达敬意和哀悼的最佳载体。

然而,在这个时候喝酒时,我们仍然应该注意不要乱喝酒。毕竟,现在很多白酒都是勾兑的,没有办法保证它们是好酒。因此,当我们想喝酒时,仍然需要找到我们经常喝的品牌。

假如不知道喝什么酒,不妨试试这款缘得仿台酒,还有这款秉衡的故事,也是不错的选择。

来自贵州茅台镇的缘得仿台酒,是当地非常流行的酱酒。

茅台镇有一个自然的酿酒环境,打造了无数知名的酱酒品牌,所以也吸引了很多酒厂来这里,这里有优质的酿酒原料(红缨子糯高粱)和酿酒必不可少的水资源——赤水河。赤水河酿造的酒都是名酒,所以也有美酒河的称号。

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12987工艺的使用使这款酒的酱香味更加醇厚浓郁,365天的酿造周期为其酒质提供了很好的保证。7年的窖藏时间让它的味道有岁月的味道。出厂前加入了30年的老酒,让喝过的人都说里面有几丝老酒的魅力。

酒花浓密,酒体清澈,酒香浓郁,开瓶后可直观感受。视觉上很舒服,味道也不差。入口柔软光滑,酒体醇厚,香气层次分明丰富。喝了之后,味道很长,让人回味无穷。

秉衡的故事

这是一款很受欢迎的酱香型白酒,只是知名度不算高,但绝对担得起后起之秀,产地是贵州茅台镇。这是一款大曲酱香型白酒,采用大曲坤沙工艺,选用优质的红糯高粱为原料,经过复杂的工序酿制成酒。

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这款是恒兴烧坊(茅台前身烧坊之一)的后酿制的,口感上和茅台酒有点接近,酱香突出,口感醇厚,细腻幽雅,回味悠长,总体来说,口感是非常好的,而且品质也不错。

这款酒的包装复古大气,简约美观,常规的酒局宴会都很拿得出手,而且此酒口碑也不错。

以上就是今天的文章分享,不知道你的家乡清明节有什么习俗呢?欢迎留言分享。