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3月31日至4月1日，第二十四届全国焙烤职业技能竞赛（江西赛区）选拔赛暨“龙虎山杯”桃酥王大赛成功举办；4月1日晚，举行大赛颁奖仪式。副市长余红艳出席颁奖仪式并致辞，中国轻工业联合会兼职副会长、中国焙烤食品糖制品工业协会执行理事长朱念琳出席颁奖仪式并为获奖选手颁奖。市商务局、龙虎山景区管委会、农商行有关领导，信江新区党工委班子成员，信江新区相关部门负责人，鹰潭焙烤商会代表、参展企业代表、赞助企业代表参加了颁奖仪式。
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余红艳在致辞中表示，烘焙产业是朝阳产业、富民产业，市场规模高速增长，中式糕点、新中式糕点增长势头已远超西式糕点，且已形成明显的品牌效应。近年来，鹰潭市政府高度重视烘焙产业发展，全面唱响桃酥之乡品牌，做强做大烘焙产业，持续办好中式糕点博览会，平台支持更加完善，人才支撑更加健全，文化支撑更加深入。相继建成了白鹤湖食品产业园、周塘烘焙小镇等产业承接平台，引进了王森烘焙学校、麦子熟了面包学院，与南昌大学合作共建了国家级试验室。烘焙从业人员、区域品牌影响力逐年扩大，产业产值逐年上升。希望与大家开拓更加广阔的合作空间，力争取得更加丰硕的合作成果，携手推进中点复兴。
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经过两天的激烈角逐， 徐伟男、谢运等2人分别获得第二十四届全国焙烤职业技能竞赛（江西赛区）面包组、糕点装饰组金奖；彭浩川、邹荣强、王余球等3人获得第三届“龙虎山杯”桃酥王大赛金奖。
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