第1步：准备好所需材料：高筋面粉250g、奶粉10g、酵母3g、黄油35g、白砂糖50g、水100毫升、鸡蛋1个约35g。
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第2步：把水倒入糖碗了，搅拌至白糖化开成糖水。
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第3步：先把奶粉、酵母与面粉搅拌均匀，然后倒入糖水，边搅拌边倒入，拌成面絮，用手搓成面团。
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第5步：鸡蛋与面团混合后，接着把黄油也揉入面团里均匀混合。
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第6步：面团里再揉入2g盐。
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第7步：面团里揉入鸡蛋、黄油、盐基本上也能拉出薄膜了，面团能拉出膜，做出的面包细腻又松软。
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第8步：再把面团揉光滑，扣上大碗把面团盖住，或用保鲜膜包住醒面10分钟。
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第9步：醒好的面团分成8分相等的面剂，然后再搓圆备用。
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第10步：取1小面团压扁，再用擀面杖擀开，用剪刀剪5下，剪出花型生坯，用同样做法把剩下的面团都做成生坯。
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第11步：烤盘铺油纸，把面包生坯放入烤盘，烤盘送入烤箱让面包生坯发酵至2倍大。
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第12步：在发酵好的面包生坯上放上核桃或其他干果。
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第13步：烤箱上下火160度预热3分钟，把面包生坯送入烤箱烤20分钟。
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