镇巴采风记之二：镇巴白家营村，这个梨花环抱如世外桃源般的小村子，村民为何都不愿种果树而纷纷离开了呢

今天还是继续发上周镇巴之行的游记，昨天说起来自四川万源的农民赵老弟来到陕西境内种地放牛，他家的田土竟然在陕西这件事情时，有懂行的网友留言说这种情况叫做插花地，在国内是很常见的事情，看来小编还是有点孤陋寡闻了啊。

昨天带大家看的是花，介绍了镇巴美丽的油菜花，今天就来看看这段时间的镇巴除了油菜花之外，还有哪些值得推荐的风光美景、精彩人文和美食特产吧，想看镇巴腊肉的朋友今天有眼福了：）

春天毕竟是看花的时节，镇巴除了几处油菜花，在三元镇还有一处被雪白的花花萦绕着的小村子白家营村。

白家营村不大，只有一百多户人家，村民们也主要是靠种植果树和务农为生，种植的也主要是李树和梨树，我们去的时候，李花已经谢的差不多了，梨花呢还没开圆，论风景来说那天并不是小村最美的时候。

走进村子里，发现村民们都在家里或者三五成群的在田间地头、在山坡上劳作，他们的脸上都带着热情而淳朴的笑容，感觉他们都很轻松很快乐，有点怡然自乐的感觉......

想来若喜欢田园生活的陶渊明陶公若来此世外桃源般的地方，会不会再写出一篇“梨花园记”呢。

和村民们闲聊时才知道，他们正在翻地准备种玉米，他们翻的大都不是自家的地，原来他们一直都是这样一起干活的，这样互帮互助人多力量大，干活快效率也高。

这位满头花瓣在梨花树下翻土的红衣老爷爷今年已经78岁了，头发乌黑，干起活来脸不红气不喘，顺便问了问他果树的收成，他说以前村子里每家每户都能收上万斤梨子，最多的甚至有十几万斤，现在村里很多村民都砍了树外出打工去了，果树的收成也比以前差很多了。

告别了78岁的老爷爷，在一处小院子里我们又偶遇了两位80多岁的老夫妻，老爷爷姓余，老奶奶姓李，他们都是82、3岁，余爷爷嘴里只剩下一颗牙，走路已经有些蹒跚，李奶奶的身体看起来要好很多。就让老两口摆了些造型，和来自西安的小伙子 西安摄影师马里奥为二老拍了些照片，二老告诉我们他俩今年已经结婚61年了，相濡以沫相亲相爱地一起携手走过了61年，比小编的年龄还大，实在是让人羡慕啊。

后来我们在村口遇到了一名村官小伙子，很热情地表示愿意为我们转交二老的照片，于是就在我们返程回家后不久，小伙子就把二老的合影放在相框里送给了他们，在这里要为这名村官小伙子点一个大大的赞。

除了白家营村的梨花，这次在镇巴，还有一处美景个人觉得也值得推荐，那就是位于镇巴县渔渡镇、赤南镇、盐场镇三镇交界处的巴山玉溶洞。溶洞具体位置在鱼渡镇的大河口，属于典型的喀斯特地貌，据说这座溶洞是汉中地区最美的溶洞，镇洞之宝就是下图这个白玉瀑布。

游览巴山玉溶洞，先坐电梯到最高处，再慢慢走出来，洞内有千姿百态、色彩斑斓的钟乳石奇景，有淙淙不绝的地下河，甚至还有倒挂在岩壁上睡大觉的蝙蝠兄......如果不身临其境的话，你永远也不知道这里的美与神奇。

除了白家营村和巴山玉溶洞，这次在镇巴我们去过的景点还有县城里的黑虎楼、青水镇的白天河景区和神龙洞，因为篇幅关系，这里就不作详细介绍了。

这篇文章的最后再来说说镇巴的特产和美食吧，因为时令不对，我们这次没尝到镇巴的水果。不过据当地人说镇巴的水果和附近地区的水果相比，口感并不占优势，加上农产品风险大利润薄，再加上年轻人都更向往外面的世界，这也是为何白家营村那么多村民砍了果树纷纷外出打工的原因吧！

说起镇巴美食，最名声在外的应该就是镇巴腊肉了，镇巴人喜欢吃腊肉，乡村的村民家里都挂着腊肉，县城里不少土菜馆的招牌菜也都是腊肉。

镇巴腊肉是中国国家地理标志产品，镇巴人做腊肉已经有几千年的历史了，因为在镇巴农村，家家户户都喜欢把腊肉吊在火炉的上方，长年累月的熏烤，腊肉变得皮色金黄、色泽鲜艳，吃起来味道醇香，肥而不腻。

为了体验最正宗的镇巴腊肉吃法，小编这次专门到当地人最爱去的“川食府”餐馆去尝了他们强烈推荐的“菜板肉”。看看吧，大师傅把肥瘦相间的腊肉五花肉切成片，放进蒸笼里蒸十分钟左右就可以端上桌食用了。老板娘说这是镇巴腊肉最正宗也最简单的吃法，吃的时候再在腊肉上抹一点四川万源的红豆腐，这两种都极咸的东西放在一起吃，吃起来味道竟然还不是那么咸，甚至还有点香。

另外，镇巴还有一种特产树花菜，菜市场卖4块钱一斤，当地人就用这东东来炖腊肉、炖土鸡，据说味道特别香，可惜这一次我们没有尝到，留个遗憾，下次再去尝尝吧。