芳原绿野恣行时,春入遥山碧四围。又是一年清明至,清明节是我们的传统节日之一,老苏州人有着自己做青团、吃青团的风俗习惯。家家户户都会在清明节前夕就会备上青团以纪念亲人。为了让金色社区老年人重温清明习俗,体验传统民俗的魅力,金色社区开展“做青团、知民俗、忆清明”浓情清明活动,为即将到来的清明节注入一缕飘香,满足老人传统节日的需求。

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青团寄亲思,清风韵民俗

“碧玉团圆满屉香,素舂柔艾捣砧忙。”这句古诗讲述的就是制作青团忙碌的画面。4月2日,金色社区在日间照料中心老人们一起做青团。小小的青团做起来可不简单,野外去采摘青团的灵魂——青艾是第一步,青艾采回来,还要挑拣,水煮,捣碎;青团外皮的配比也需要“老手”的老配方,全糯米太软太粘,适当加入一些粳米粉会让青团在保证口感的情况下做起来更成型。青团的馅可以是五花八门,大部分老苏州人会选择竹笋、提鲜调味的咸菜、豆沙等,随着现代生活越来越好,鲜肉也成了青团的重要馅料。活动当天,工作人员和会做青团的老人们早早地把青艾准备好,新鲜的艾叶还没下水就散发着淡淡的清香。随着一句开工,大家分工合作,煮艾、捣碎、揉粉、和馅、包裹,一只只圆润可口的青团就顺利制成了!“我年年在家做青团的,今年工作人员邀请我到日照和大家一起做,蛮有意思的,大家乐呵呵的,太开心了!”经常来日间照料中心活动的张阿姨说道。不多久,一颗颗鲜绿的青团子就出炉了,浓浓的青团香味弥漫整个活动室。有的喜欢甜的馅,有的喜欢咸的陷,老人们品尝着美味的青团,一时间日间照料中心充满了欢笑声。

心系老人送温暖,青团飘香传民俗

艾草碧绿,青团飘香。金色社区部分特殊人群牵动着社区工作人员的心,他们有的腿脚不方便、有的年纪太大子女不放心出门、有的瘫痪在床、有的是孤寡老人……4月2日,金色社区组织志愿者将做好的青团送给他们,并带去节日的慰问,送去春天的气息。“谢谢你们啊,这个青团就是记忆中的味道,好吃!”孤寡老人龚爷爷对这次的青团赞赏有加。

小小青团,传递着温暖,也传承着我们本土的民俗。金色社区以传统节日清明节为契机,让辖区老人们感受了中国传统节日氛围,进一步弘扬了中华民族敬老孝老的传统美德,形成了尊老、爱老、敬老、助老的良好道德风尚,让辖区老人感受了来自社区大家庭的关怀与温暖。(许丹苑)