TEATV（田薇）由陕西省贸促会、榆林市委市政府共同主办的第十七届榆林国际煤炭暨高端能源化工产业博览会（下简称“煤博会”）于4月7-9日在榆林国际会展中心召开，共有756家中外知名能源企业以及科研院所、金融机构、有关能源生产和消费地区负责人等汇聚榆林，共同洽谈高质量能源合作项目，为榆林煤炭保供、延长煤炭产业链出谋划策，探讨新征程榆林能源高质量发展路径。展区总面积达到6.4万平方米，均创历届新高。

来自榆林本土的餐饮品牌“MAY.5月”与来自云南的高端普洱茶品牌---木秀于茶携手走进了煤博会现场，成为了本届煤博会唯一提供免费茶品的服务商。据木秀于茶负责人在现场统计，为期3天的展会上，前来免费品茶的人数超过1000人。

据悉，MAY.5月是陕西五月素生实业有限公司旗下的餐饮品牌，在陕西省第十七届运动会期间被选为指定的运动员餐厅，是一家在榆林本地非常有人气的网红店。

既是MAY.5月总经理又是烘焙师的赵新昀先生说：“MAY.5月主打甜品，另兼营温州菜，温州菜属于‘杭帮菜’之一，同宁波菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。口味以咸为主，略有甜头，清淡是温州菜的一个象征性特点。”

MAY.5月的美食，从午膳至暮食，从清粥到佳酿，从素食荤菜，从简餐到烤涮，从海鲜到田园，总有一个你意想不到的菜。当然，5月最具特色的应是甜品了，我们的甜品，用料考究，甜而不腻，口感丰富，层次分明。它有迷人的色彩、时尚的造型，有浓郁的果香和花香，更有巧克力的丝滑与绵软，每一口都让你欲罢不能。做了多年烘焙师的赵新昀自信满满地对记者说。

现场MAY.5月的展柜里，摆设着各种造型的蛋糕和甜品，看上去非常有治愈感，吸引了不少年轻人前来购买。除了各种好吃的甜品之外，我在5月的展台上见到了北方人很少见的永生花，永生花也叫保鲜花、生态花，有人称之为“永不凋谢的鲜花”，在发达国家一直受白领阶层和上流消费者们的追捧。一位穿着时尚的小姐姐告诉记者，MAY.5月无论从菜品到甜品，从空间到服务，各个方面满都会令人充满惊喜，都做的超棒，是我喜欢经常去光顾的一个地方。

木秀于茶则是一家由常年生活在云南茶山的榆林人创立的高端普洱茶品牌。“枝言片语·厚德养心”是该品牌的核心价值理念。创始人孟先生认为，小小的一片茶叶，生长在生态环境优美的山川溪谷间，接天地灵气，汲取日月精华，雨露均沾。实乃木中之首，更是木中之秀，故为品牌取名为“木秀于茶”。

孟先生说，一款茶的好坏，一方面取决于茶叶本身的品质，原料好了，茶自然错不了。另一方面是加工工艺，再好的原料，如果工艺出了问题，做出来的茶，品质依然会逊色许多。所以，好茶不仅要原料精良，还要工艺精湛。“枝言片语”所表达地是，一款茶一旦制作好，它的品质已经铸就。无论你怎么说它好，抑或说它坏都不重要，躺在茶壶里的这一枝一叶会悄悄告诉你，它的品质是好是坏。“厚德养心”所说的是茶人要踏踏实实，问心无愧，不违背道德良知地去制作茶，消费者才能喝上养心的好茶。因此，木秀于茶的每一款产品都注重品控，把质量放在了首位，立志做良心好茶。

“客从远方来，多以茶相待”。煤博会木秀于茶的展厅里，茶桌前始终满坐着客人。温杯、洗茶、冲泡，闻香，再冲泡，将茶汤分给每一位客人。沸水泡茶，茶叶似入水活鱼，上下翻腾，几经沉浮，最后抵达壶底归于平静，此时茶香四溢，沁人心脾。能在塞上榆林，这带着寒意的春风里，品饮一杯韵味十足的古树茶，是一件非常开心的事。身着“中国红”棉麻茶服的茶艺师马佩老师，始终保持着茶艺师具有的优雅身姿，捧杯沏茶，动作娴熟且优美，温柔且自然，让人仿佛置身于一片清新怡人的天地。

“现在为您冲泡的是古树普洱茶中的极品，‘曼松贡松’，这是一款2022年用头春曼松古树制作的普洱生茶......”在为客人泡茶的同时，马老师还给大家细致地普及着茶文化。

有人提问：为什么要叫曼松贡茶？

“曼松贡茶，茶区隶属于西双版纳的古六大茶山，是倚邦茶山的一支，在现在的象明乡内。无论是过去还是现在，倚邦本地茶叶以曼松茶味最好，古有吃曼松看倚邦之说。明清两朝皇帝指定倚邦茶山的曼松茶叶为贡茶，其它寨子的茶叶一概不要。加之曼松茶产量小，‘年解贡茶100担’而得名。”曼松茶叶质厚味美，其味甘香可口，饮后神志清醒。马老师如数家珍的介绍着。

据了解，木秀于茶2016年在北京成立，主做云南高端普洱茶，定位为“茗山古树，甄採普洱”。木秀于茶第一次在家乡榆林的盛会上亮相，常年定居在云南的孟先生为了回报家乡，特意赶回来，在煤博会现场拿出了看家产品，2022年的曼松古树春芽免费给大家喝。负责人表示，能够用这一片小小的叶子服务煤博会，助力榆林能源经济的发展，是我们的心愿，也是品牌的荣幸。（本组图片由记者田薇，产品图片由MAY.5月提供）