唐朝和明朝在遭遇重大危机后的表现不同，可以从以下几个方面来分析：

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1. 政治制度差异：

唐朝的政治制度具有较为分散的特点，地方实力较强，而中央集权相对较弱。安史之乱爆发后，中央政府的权威受到严重削弱，各地纷纷割据，导致唐朝难以恢复元气。明朝的政治制度则更加集中，土木之变后，虽然明朝的国力受到一定程度的削弱，但中央集权体制依然保持稳定，有利于国家的恢复。

2. 皇帝的领导能力：

唐朝在安史之乱后，皇帝的领导能力大不如前。当代的皇帝如德宗、顺宗、宪宗等，虽然有一定的作为，但难以重振国家雄风。明朝则不同，土木之变后，明英宗被俘，太监严嵩等人掌握大权，但随后明景泰皇帝即位，加上明成祖朱棣的一系列政策，使明朝的国家治理逐渐恢复。

3. 社会经济因素：

唐朝在安史之乱后，社会经济受到严重破坏，人口锐减，农业生产严重滞后，加剧了国家的衰弱。明朝在土木之变后，虽然北方边境受到压力，但南方的经济实力仍然强大，有利于国家的恢复。

4. 外部势力的影响：

唐朝在安史之乱后，虽然平定了叛乱，但边疆地区的外部势力，如吐蕃、回纥、契丹等，不断地侵扰唐朝，使唐朝难以集中力量进行内部建设。明朝在土木之变后，虽然面临外部势力的压力，但明朝对边境的防御体系相对完善，有一定的抵御能力。

综上所述，唐朝在安史之乱后，由于政治制度、皇帝领导能力、社会经济以及外部势力等多方面因素，导致其难以恢复。而明朝在土木之变后，得益于较强的中央集权、皇帝领导能力、南方经济实力以及边境防御体系等因素，使得它能够在危机后逐渐恢复。