谷雨是胃经气加最旺的时候，此时可以调节胃经。

在此介绍一个按摩手法，那就是敲打和搓揉腿部的胃经。此经络按摩方法的优势在于具有双向调节的作用，能够使瘦弱的人肌体丰盈，使肥胖的人体重恢复到正常状态。

胃经是走在我们大腿正前侧的一条经络。其他的经络，或者多血少气，或者多气少血。而胃经的特点却是多血多气，因此人们称之为“长寿经”。

那么具体该怎么操作呢？方法其实很简单。

保持端正坐姿，双手掌心向下，平放于大腿上。然后，右手握举用力敲大腿，而左手来回用力搓。接着，赶快换手，换成左手敲，右手搓。习惯了之后，慢慢加快速度。如此反复进行即可。

这套手法既能使头脑变灵活，又调节了肠胃，还能减肥，真可谓一举多得。长期坚持，还能提高全身的协调性。

对于办公室的都市白领，可以经常这样敲一敲，揉一揉，以促进脾胃运化，改善头脑供血不足。脾胃是主思虑的，脾胃虚了，人的脑子就不爱转了。

所以多去敲一敲脾经、胃经，脾胃的气血足了，头脑就会比以前更灵话。

除此之外，谷雨前后是香椿树萌发嫩芽的时节。此时的香椿醇香爽口，家里有菜园的人家，踩着木梯采摘下来做成香椿炒蛋，其美味是很多人儿时最珍贵的记忆。

人们之所以喜欢吃香椿，不外乎有两个原因：一是香椿有一种独特强烈的香味，吃起来清脆爽口，口留余香；二则与季节有关，此时气候干燥，人的食欲大大削弱，总想吃些清淡、凉爽、开胃的菜蔬，而香椿正好符合了这样的条件。

香椿有极高的营养价值，具有提高机体免疫力，健胃、理气、止污、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效，所以在很多地方都有谷雨节气吃香椿的习俗。香椿拌豆腐，香椿炒鸡蛋，即便只是简单地开水焯过，加盐调味，吃起来世是别有一番滋味。