2021年春季，随着疫情形势的好转，青海和甘肃两省开始逐步开放旅游市场。自5月1日起，青海和甘肃的一些景点和旅游目的地将重新对外开放。下面是关于青海和甘肃疫情开放的一些目的地建议。

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青海湖：青海湖是中国最大的咸水湖，也是青海省的重要旅游景点。青海湖景区已于2021年4月1日重新开放。游客可以在这里欣赏到令人叹为观止的自然风光，还可以体验当地藏族文化。

敦煌莫高窟：敦煌莫高窟是世界上著名的石窟艺术遗址之一，也是甘肃省的重要旅游景点。莫高窟已于2021年3月1日重新开放。游客可以在这里欣赏到丰富多彩的佛教壁画和雕塑，还可以感受古代丝绸之路的历史风貌。

青海玛多：青海玛多是一个自然风光优美、文化底蕴深厚的旅游目的地。青海玛多景区已于2021年4月1日重新开放。游客可以在这里欣赏到神秘的托木尔峰、雄伟的观音山、独特的藏族文化等。

兰州：兰州是甘肃省的省会城市，也是丝绸之路上的重要城市。兰州已于2021年3月1日重新开放。游客可以在这里游览黄河母亲雕塑、兰州水车博物馆等著名景点，还可以品尝到当地的特色美食。

青海茶卡盐湖：茶卡盐湖是青海省的一处天然盐湖，也是青海省的重要旅游景点。茶卡盐湖已于2021年4月1日重新开放。游客可以在这里欣赏到壮丽的盐湖风光、奇特的地貌景观等。

张掖丹霞：张掖丹霞是一个以红色山峰、怪石嶙峋的奇特地貌为特色的景区。张掖丹霞已于2021年3月1日重新开放。游客可以在这里感受到神奇的地质景观和丰富多彩的人文景观，还可以尝试攀爬红山，感受身心的挑战和愉悦。

青海玉树：青海玉树是一个以美丽的自然风光和丰富的文化底蕴为特色的旅游目的地。青海玉树已于2021年4月1日重新开放。游客可以在这里欣赏到壮丽的高原草原、独特的民族风情，还可以参观当地的寺庙、佛塔等文化遗迹。

嘉峪关长城：嘉峪关长城是明代的著名长城之一，也是甘肃省的重要旅游景点。嘉峪关长城已于2021年3月1日重新开放。游客可以在这里感受到长城的雄伟和古代军事文化的魅力。

以上是青海和甘肃疫情开放后的一些旅游目的地建议。但是请注意，在旅游过程中，游客需要严格遵守疫情防控措施，如佩戴口罩、保持社交距离等。同时，游客在出行前最好提前查询当地的旅游政策和疫情信息，以免因疫情变化导致旅游计划受阻。希望游客们在旅途中能够安全、愉快地度过美好时光。