引言

上班赚钱,回家撸娃,每天周而复始,感觉身体被掏空。。。

与其买最贵的化妆品,吃最多的营养品,化最美的妆,泡最烫的脚,还不如食补来得实在。

不是有一句话说嘛,“千补万补不如食补”。食补,能由内而外地调理身体,自然而然地养出红润好气色。

今天,我就和小伙伴们分享一波美味的养生食谱,其中包括给100张面膜都不换的素颜快乐汤,还有好吃到没朋友的低卡养生美食!最关键的是,它们的做法都超级简单,只要一个百元级别的豆浆机就能搞定,不耗时还不费力,最适合上班的宝妈了呀,滋补又养颜~~

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我现在是每天吃喝不重样,气色也越来越好,我老公现在总挂在嘴边的一句话就是,“你算是找到了养生的捷径了呀,这百元的豆浆机,让你用出了上千元的效果。”

一、12款美容养颜食谱

豆浆类

1.玫瑰豆浆饮

春天想要皮肤粉粉嫩嫩的,内调是比较重要的。像肝干净了,脸自然就白皙干净。这款满满胶质的玫瑰豆浆饮小伙伴们一定要收藏起来,其中有可以疏肝理气的玫瑰花,养阴润肺的百合,健脾益胃的山药,和清热美容的银耳,一杯下去,既营养又养颜,特别适合女孩子喝~

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准备食材:玫瑰4朵、山药3节、百合5g、银耳1朵、适量黄豆、适量冰糖。

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做法:

►银耳提前泡发,所有食材倒入大宇云暮升级款豆浆机中,加入600ml水。

►选择快豆浆模式,25分钟后就能得到一杯热乎乎的养颜玫瑰饮了。

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我用的这款豆浆机,在做豆浆的时候,是有两种口感可选的。快豆浆模式做的豆浆清淡丝滑,浓豆浆模式做的豆浆浓郁醇香,咱们可以根据需求选择~

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粉嫩润泽的玫瑰豆浆,香甜细滑,花香馥郁,真的超好喝~早上来一碗,暖fufu的太舒服了~

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2.核桃山药黑豆浆

都说“脾虚人丑”,这句话说得一点没错。如果脾虚,会导致身体消化系统不良,皮肤暗黄无光泽。经常熬夜加班、饮食油腻的姐妹,这款核桃山药黑豆浆一定要试试,它能健脾益气,美容乌发,养胃润五脏~

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准备食材:黑豆25g、核桃15g、山药80g、桂圆6颗。

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做法:

►将桂圆去核,和其他食材一起倒入豆浆机,加入清水600ml,启动浓豆浆模式就可以了。

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黑豆不用提前泡,直接放入豆浆机里就可以,打出来的豆浆特别的丝滑,一点没有颗粒感。

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用浓豆浆模式下做出的豆浆特别醇香,浓稠的口感真的很让人上头~

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米糊类

3.紫薯山药粥

紫薯山药粥,入口丝滑,还有奶香奶香的味道,超级好喝~

紫薯中富含硒、铁、紫薯花青苷,能抗氧化,清除自由基,延缓衰老。而且它富含纤维素,经常吃不仅不会发胖,相反还能减肥、健美、通便排毒,是很好的低脂低卡的食物。再搭配上健脾养胃的山药,效果更是翻倍,对咱们身体益处多多。

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准备食材:紫薯100克、山药80克、糯米40克。

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做法:

►将紫薯和山药切成小块,放入大宇云暮升级款豆浆机中,选择米糊模式即可。

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得益于少有豆浆机能做到的的8叶刀头和25000r/min转速,所以这款豆浆机的粉碎力非常强,搅打出来的米糊非常细腻~

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咱们最后可以用酸奶做一个小小的拉花,氛围感足足的~早晨和家人一起来上一杯,幸福感爆棚~

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4.桂圆绿豆热牛乳

清热去火的桂圆绿豆热牛乳,加入了桂圆之后,又有绿豆的清爽又有桂圆的甘甜,最后还融入了牛奶的奶香,味道真的绝了!绿豆清热解毒降脂,偏寒性。温补平和、补气养血的桂圆刚好中和了绿豆的凉性,怕寒凉的女孩子们也可以放心喝哦~

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准备食材:绿豆50g、冰糖适量、大米25g、桂圆10颗、牛奶

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做法:

►将桂圆去核,然后和洗净的绿豆和糯米一起倒入大宇云暮升级款豆浆机中,选择米糊模式即可。做好之后,加入牛奶搅匀就完成啦,是不是超级简单~

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这款桂圆绿豆热牛乳,喝第一口的时候,就会被惊艳到~入口软糯丝滑,奶香浓郁,但是却一点不腻人。 喝上一杯,可以比奶茶满足多了,小伙伴们一定要试试。

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5.桂香豆沙小圆子

软糯弹牙的糯米圆子配上绵密的红豆沙,这款治愈系的美食,在家里就能轻松搞定~红豆补血益气,桂花止咳化痰、糯米性温暖胃,对女孩子特别友好,早上来上一碗这样的桂香豆沙小圆子,实在太美好了~

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准备食材:红豆60克,水500克,冰糖15克、桂花、小圆子。

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做法:

►将洗干净的红豆和糯米放入豆浆机中,加入600ml清水,选择米糊模式。

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将打好的红豆沙倒入碗中,加入煮好的小圆子,撒上干桂花就行啦。这款补血益气、桂香四溢的红豆粥咱们可以经常喝呀,暖胃暖心的同时,还能喝出好气色~

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玉米汁:

6.香浓玉米汁

这款玉米汁入口丝滑,清甜可口,味道完全可以媲美饭店,而且饱腹感很强,早上来上一杯,一上午都能量满格~玉米含有丰富的维生素、玉米黄质、胡萝卜素营养素,能明目、降低胆固醇、还能润肠通畅,是非常健康的食物~

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准备食材: 甜玉米一根、适量糯米、适量小米、少许冰糖。

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做法:

►将玉米粒、糯米、小米和冰糖放入豆浆机中,加入600ml清水,选择玉米模式,32分钟后,美味达成~

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做好的玉米汁超级顺滑,浓浓的玉米香扑面而来,让人忍不住多喝几杯。

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慵懒的早晨,来一杯暖暖的香甜玉米汁唤醒身体,开启元气满满的一天。

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果蔬类:

7.草莓雪梨汁

酸酸甜甜、粉粉嫩嫩的草莓雪梨汁可是一款有颜又美味的果饮~雪梨润肺止咳,草莓富含维生素,它俩搭配起来,又润又营养,而且低脂低卡,非常健康。

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准备食材:雪梨一个、草莓8颗、水200ml。

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做法:

►草莓、雪梨洗净切块,加适量清水,选择果蔬模式,2分钟就能得到柔和润滑的果汁啦。下午来上一杯,不知道有多解馋,几块钱就能轻松get奶茶店同款!

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做好的果汁不需要过滤,一点颗粒感都没有,超丝滑~

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果汁颜色太仙女了,粉粉的巨好看。味道也非常清新,这样好看又好喝的果汁,你还不安排上吗?

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8.蓝莓奶昔

蓝莓中含有丰富的花青素以及维生素,是营养价值很高的水果,配上酸奶,味道一级棒。早晨来一杯酸甜可口的蓝莓奶昔,再搭配上一点谷物,营养满分~

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准备食材:蓝莓、酸奶。

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做法:

►将洗净的蓝莓和300g酸奶加入豆浆机中。选择果蔬模式就可以啦,就是这么简单~

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咱们还可以在奶昔上面铺一层即食燕麦,咯吱脆的口感会让整个奶昔层次更丰富。香甜可口的蓝莓奶昔,只要2分钟就能搞定,早上来上一杯,为身体增加无限活力~

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创意美食类:

9.白玉豆乳布丁

黄豆健脾养胃、还能抗氧化,对咱们身体是很有好处的。如果喝腻了豆浆,可以试试豆浆的创意吃法,QQ弹弹的豆乳布丁,真的无敌好吃~

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准备食材:

黄豆20g,清水300ml,糖15g,吉列丁片8g、糯米圆子。

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做法:

►将黄豆放入大宇云暮升级款豆浆机中,加入适量的清水,选择快豆浆模式,制作豆浆。

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▲制作过程中,我还测试了噪音,得益于这款豆浆机的多重物理降噪设计+静音仓设计,所以噪音并不大。噪音测试仪紧靠豆浆机边上,噪音是60分贝左右。如果隔着厨房门,噪音还会小很多,不会打扰到咱们休息。

►倒出豆浆,不用过滤趁热加入吉列丁片和糖,搅拌溶化倒入慕斯格~放冰箱冷藏2小时。

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►在凝固好的豆浆奶冻上加入白玉丸子,再过筛一层黄豆粉就可以开吃啦。

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这款白玉豆乳布丁,豆香味十足,而且口感超轻盈,入口即化,好吃到停不下来~

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10.三黑芝麻丸

香香甜甜的三黑芝麻丸,能乌发固发防脱发,还能健脾补肾、抗衰养颜,是养生必备的美食。在外面卖的话,怎么也得几块钱一颗,只要一台豆浆机,咱们自己在家就复刻出来。成本低不说,而且用料实在,吃起来也更放心~

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准备食材:黑米50g、黑豆50g、黑芝麻100g、核桃仁40g、红枣10g、蜂蜜40g、奶粉50g。

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做法:

►将黑豆、黑米、黑芝麻和核桃在锅中小火翻炒,直至炒熟。

►豆浆机中加入炒好的谷物、大枣和奶粉,选择果蔬模式,将所有食材磨成粉。

►将打好的三黑粉中加入蜂蜜,捏成一个个小球就完成啦。

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咱们可以用锡纸将三黑芝麻丸包好,想吃的时候来一颗,超级方便。清润怡人的微甜,一点都不腻人,而且每一口都是浓郁的芝麻香,让人吃得上瘾~

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11.牛奶绵绵冰

天气逐渐变热,总是忍不住想吃冰冰凉凉的甜品。但是外面买的都是齁甜齁甜的,一点也不健康。不如自制芒果绵绵冰,清新不甜腻,在家实现冰沙自由。芒果有“热带水果之王”的美称,富含维生素A、维生素C,膳食纤维也比较丰富,能滋润肌肤、益胃通肠。

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准备食材:芒果、牛奶。

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做法:

►提前把牛奶冷冻好,把冻牛奶放入豆浆机中,选择果蔬模式,将冻牛奶搅打成沙冰即可。

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我用的这款大宇云暮升级款豆浆机,有着强劲的动力,搭配8叶刀头,粉碎力特别强,所以是制作冰沙的,这破冰能力在百元价位中的豆浆机里可是很少见的。

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超绵密的沙冰,每一口都是享受。夏天的快乐,都是这杯牛奶绵绵冰给的。

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12.芒果思慕雪

低卡饱腹、好吃不胖的芒果思慕雪,可是我的最爱了。火龙果抗衰润肠,芒果滋润肌肤,它们搭配在一起不仅味道清爽,而且颜值满分。早上来上一份,一整天心情都是美美的。

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准备食材:

Base : 芒果、红心火龙果、酸奶。Toppings : 草莓+即食麦片+香蕉片+蓝莓。

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做法:

►芒果+酸奶,火龙果+酸奶,分别放入都豆浆机中,选择果蔬模式,制作成水果奶昔。

►将两份奶昔倒入盘中,装饰一下就可。

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酸酸甜甜、低卡饱腹的思慕雪,满足味蕾的同时,还能减脂瘦身。夏天快到了,小伙伴们可以get起来喽~

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二、破壁机or豆浆机该怎么选?

文中所有食谱都是我用豆浆机制作的,但其实大家可能也会存在一个疑惑:破壁机和豆浆机都能制作豆浆/米糊/果汁,那二者之间应该怎么选呢?它们其实侧重点各不相同,我简单的总结了一下,咱们可以根据自己的需求进选择。

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1.侧重点不同。破壁机在功能上是多于豆浆机的。豆浆机可以做豆浆/米糊/奶昔/果汁/玉米汁,破壁机除了以上功能外,还能搅打坚果、肉馅等。

不过破壁机的搅拌杯主要以玻璃和塑料材质为主,主要是为了搅打而设计的,虽然有加热功能,但长时间熬煮的话是相对较弱的;豆浆机的杯体主要以304不锈钢为主,在杯盖部分还有防溢出设计,是更适合“熬煮”的。 用豆浆机熬煮出的豆浆,豆香味会更浓,豆浆口感也会比破壁机好。

2.功率转速不同。破壁机的电机转速多超过20000转/分钟,功率大多超过1000W;豆浆机转速多在10000~25000转/分钟,功率多在600W以下。 也就是说,破壁机的动力更强劲一些,但这也意味着噪音会更大。

3.便携程度不同。一般来说,破壁机的体积的是比较大的,重量也更沉,适合在家里使用。豆浆机不管是重量还是体积比破壁机都要小一些,所以更便携一些,可以拎来走起,咱可以带去办公室使用,家里摆放收纳也不占空间,尤其适合现代小居室家庭。

4.价格不同。破壁机的价格普遍高于豆浆机。

三、好用不闲置的豆浆机怎么选?

既然豆浆机的功能如此之多,但是在和朋友聊天的时候得知可能,买过的豆浆机最后大都被闲置了。仔细一问,不是容量太小,做一次不够喝;就是功能太少,除了豆浆没啥别的花样,早就喝腻了;最离谱的一个是他家的豆浆机噪音实在是太大了,邻居都来敲门了抗议了。。。简直是大写的尴尬。

不禁感慨,同样是“豆浆机”,差距咋就这么大呢。像我家里的这款大宇云暮升级款豆浆机,全然没有以上问题。每天疯狂工作不停歇,活好话少听指挥,简直就是豆浆机里的“卷王”。下面,我就以自用的豆浆机和小伙伴聊一聊,怎么才能买到不会闲置的豆浆机。

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1.看容量。

咱们买豆浆机的时候,容量主要根据人数来定。如果一个人用的话,300-600ml左右的豆浆机基本就够了,2-4人的家庭,建议选择600-800ml的豆浆机。如果人数再多,那建议选择1L以上,容量更大的豆浆机。

我用的这款大宇豆浆机的容量是800ml,做一次豆浆、米糊能倒出3~4杯左右,适合2-4人家庭。咱们买豆浆机的时候,不能一味贪大,因为容量大的豆浆机是很有分量感的,举起放下会有种撸铁的感觉,还是蛮累的,咱们选择适合自己的就可以。

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2.看转速与刀头。

想要不提前泡豆,就能喝到细腻不扎嘴的豆浆/米糊,那一定要关注豆浆机的研磨效率。而磨效率是离不开豆浆机转速的。如果转速过低,那在研磨较硬的食材时,效果会非常不理想。所以咱们在入手豆浆机的时候,尽量选择20000转/分钟以上的。

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同时,刀头的数量和形状,也会影响食物成品的口感。在刀头的数量上,有4叶、6叶和8叶刀头。刀头数量越多,打磨得越细腻。像市面上很多豆浆机都是采用4叶刀头,再好一点的豆浆机会采用6叶刀头,很少有豆浆机会采用8叶刀头,8叶刀头这个配置一般都是高端破壁机上才会采用。在刀头的种类上,有切刀、锯齿刀和钝刀。我比较推荐多种刀片叠加组合的形式,比如切刀+钝刀,钝刀+锯齿刀,这样综合能力更强~

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像我用的这款大宇豆浆机,是采用的8叶刀头,这个配置在百元价位的豆浆机,那是相当少见了。而且它是采用的钝刀+锯齿刀的组合,再搭配上25000转/分钟转速和4筋绕流立体柱,能迅速研磨硬物切断纤维,做好的食物无渣感,不用过滤就能大快朵颐。

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像现在天气渐热,我就特别喜欢用大宇豆浆机碎冰,制作冷饮。这强悍的碎冰能力,可是是4叶刀头和6叶刀头的豆浆机做不到的。

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3.看降噪设计。

咱们选购豆浆机时,它的噪音方面咱们可得关注。噪音大的豆浆机,使用感那可是相当差了,堪比电钻的声音,论谁都受不了。所以咱们尽量选择降噪设计好的豆浆机。

我用的大宇云暮升级款豆浆机,在降噪方面就下足了功夫,它增加了一个加厚隔音罩,全方位的包裹,可以有效降低噪音,而且也更防烫,更安全 。

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不仅如此,它在结构上也进行了优化,八重降噪技术,能最大程度地减少噪音。

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高速打磨时,分贝仪怼在破壁机上,噪音才60多分贝。 如果再隔上一扇门,那几乎就听不到什么噪音了,完全不会打扰咱们休息。

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4.看功能。

功能多样的豆浆机也格外加分,毕竟一台顶多台的机器,谁能不爱呢?另外,预约时间范围大的破壁机,也是更为实用的。

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以我自用的大宇云暮升级款豆浆机为例,它有7大功能,囊括了快豆浆、浓豆浆、果蔬、米糊、玉米汁、高温洗和12h预约功能。尤其在豆浆制作方面,是有顺滑和浓稠两种口感可选择,在制作豆浆方面,可以说是做到了极致。

因为它可以12h预约,预约时间选择范围超级广,所以我一般都会晚上提前约好,第二天就能喝到热乎乎的豆浆或者米糊了,超幸福的。

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5.看使用便捷性。

咱们入手破壁机的时候,细节方面也是挺重要的,最好是那种不用看说明书就能会使的豆浆机,傻瓜式的操作,让家里老人都能一眼学会,轻松使用。

我用的这款豆浆机就很符合这个特点,触控屏幕的设计,操作超简单,只要轻按按钮,就可以选择相应的模式制作美食,家人老人也能轻松上手。

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6.看后续清洁。

咱们在选择豆浆机时,尽量选择能自动高温清洗的破壁机,高温清洗不仅洗得更干净,而且还能杀菌去异味,会让咱们省下不少力气,轻松很多。

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我用的豆浆机就是可以自动高温清洗的,每次做完食物后,只要加上水,按下清洗键让就可以了,清洗过后再用清水冲一下,就非常干净了。而且它还特别有防溢防糊设计,所以用起来也更省心。

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最后

养生其实很简单,只需要一个实用、智能还静音的的豆浆机就够了。女生要对自己好一点,上班赚钱、关注家庭的同时也要关注自己呀。 咱们就从一杯好喝的养颜饮品开始吧,cheers~