文/温暖中医
人生有大愿力，而后有大建树。
排寒的方子中医有很多，有没有食疗方？
肉桂就很好，它是药食同源之物。
肉桂是肉桂树的干燥树皮，肉桂树普遍生长在南方，南方属火，所以肉桂是辛热的。
肉桂的火力更多的是暖我们的下焦，也就是暖肾。因为肉桂在收割的时候通常会选择靠近根部的地方，这样的品质更好，药效当然也更好。所以肉桂的火力集中在下焦，对应肾，肾也在人体的下焦。
如果不用皮，而以枝入药，往往会选择肉桂树顶上的偏嫩的部分，那就是另一味中药了——桂枝。显然，桂枝更擅长入心，心在上焦，桂枝温通心阳。
我们说肉桂暖肾，但又不局限于此，因为肾阳是向上的，旺盛的火力又给“近邻”，给脾土带去温暖。换句话说，如果肾阳是充足的，脾土也会感到暖融融。而且我们再看，越是靠近根部的地方，其实也越靠近土，那周围的土壤也在一定程度上感受着肉桂醇厚的气息。
在中医看来，这广袤无垠的土地啊，有着无限的包容性，种一颗种子下去，它能发出新芽，慢慢地枝繁叶茂，还能开花结果。我们的脾就像这土地一样，吃下去的食物经过脾的作用，化成精微物质，转送吸收。所以中医就以土代表脾，常以“脾土”称呼它。
我们现在有很多虚寒怕冷的朋友，往往是先伤了脾阳，然后又伤了肾阳。肉桂把脾和肾都兼顾到，令脾肾阳气充实以驱散寒邪。对于脾肾阳虚引起的腹痛、腹泻、尿频尿多、畏寒怕冷、手脚不温等等，肉桂非常合适。
肉桂的用法有很多，这里讲两个比较简单的：打成粉，温水送服，一次1-3克，一天2次。或者用肉桂片泡茶、炖汤，一次3-5克。
《本草新编》：“肉桂治泄泻、奔豚，利水道，温筋暖脏。”
《冯氏锦囊秘录》：“肉桂救元阳之痼冷，扶脾胃之虚寒。”
《本草求真》：“肉桂，性体纯阳，有招导引诱之力。”
这后一句话说的是肉桂能引火下行，肉桂非常地善于引导，如果身体里有一些上冲的虚火，在肉桂的谆谆教导以及引导下，虚火会自动下降，回到肾中，当然前提必须是虚寒体质。虚寒怕冷的人用些肉桂，是不容易补出火气的。
《泗洲志》里记载了一则医案，医案发生的时间在明朝，当时有个人患了口腔溃疡，接连看了几个大夫都没能治好。后来听人说泗洲有位大夫医术高超，于是快马加鞭，派人去请。请来的这位大夫名叫刘顺，刘大夫早已备好了肉桂，叫这人含在嘴里。虽然知道刘顺乃泗洲名医，但看见肉桂，知其性热，这人心中还是有些顾虑的。
刘大夫缓缓解释道：“我们大家总以为口腔溃疡是体内有热，既然有热，就应该用凉药，实际上呢非但治不好，还会使人更加虚寒，下焦越寒，虚火就越上冲，赖在上面不肯下来。这时候就要想到温阳散寒，反观肉桂，肉桂是热性的，更重要的是它引火下行，能把上冲的虚火引到肾中。”
这人恍然大悟，原来这么久以来自己都用错了药，难怪这溃疡迟迟不见好。于是欣然接受了刘大夫的“肉桂疗法”，过了没多久，口腔溃疡果然好了。
正如书中所言：“口疮久不愈，因服清凉之药过多也，非此肉桂不痊。”
由此来看，肉桂对于阳虚体寒导致的上热下寒也有好处。
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