过去人们想吃什么东西大多选择去店里或超市购买。但随着短视频行业的快速发展，各种吃播和美食教程视频层出不穷，现在的人们更愿意跟着视频自己动手做。然而，尽管制作食品看似简单，但其中隐藏着一定的食品安全隐患。因此，5月11日，苏州高新区枫桥街道龙池社区在辖区内举办食品安全知识科普活动。

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在活动中，龙池社区邀请了老师带领大家制作手工糕点。在调制馅料、手工揉面、蒸煮、称重等制作过程中，老师会科普相关的食品卫生和食品安全知识。通过这些步骤，居民们都深刻记住了食品卫生和安全等知识。居民们纷纷表示，在制作食品时，以前从未注意到的小事情竟会对身体造成如此大的影响。今后，他们将更加注意食品安全，因为身体才是最重要的。

手工美食代表的不仅仅是一种食物，它还蕴含了每一个制作者的心意和辛勤劳动，因此，在制作食品时，我们要格外注意食品安全问题，不要让这个小小的细节影响到我们最重要的身体。本次活动让社区居民牢固树立了食品安全自我防护意识。接下来，龙池社区将积极动员全辖区的宣传力量，持续宣传食品安全，营造良好的食品安全氛围。（罗苏萍）