越来越多的人们开始关注环保，其中餐厨垃圾处理问题是众多问题之一。餐厨垃圾处理行业作为环保产业中的一员，前景广阔。随着社会经济的不断发展和人们的环保意识增强，餐厨垃圾处理行业将会得到更多重视和关注。
餐厨垃圾处理产业链包含上游的设备生产商，中游的垃圾收储运到最终处置，以及下游的产品应用。其中，餐厨垃圾从产生到最终处置会经历收集、运输及处置三个环节，具有高分散度、高处置集中度和季节性变化明显等特点。
中国餐厨垃圾处理业涉及企业众多。餐厨垃圾处理上游主要以膜、处理设备厂商构成，中游主要为餐厨垃圾处理主体企业，下游以垃圾焚烧发电、高值化利用企业为主。
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「五个发展历程」
中国餐厨垃圾处理行业发展大致经历了试点探索、试点验收、质量提升、防疫结合等五个阶段。
2007-2009年：北京市建设首座餐厨垃圾处理厂-南宫餐厨垃圾处理厂。
2010-2015年：2010年发改委发布《关于组织开展城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作的通知》，开启部分试点城市探索。《“十二五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施规划》提出，“十二五”期间建设餐厨垃圾处理设施240余座。
2015-2016年：截止2015年底，全国累计实行5批100个餐厨垃圾项目试点城市，发布《请组织推荐第五批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点备选城市的通知》；2016年国家启动试点验收工作。
2017-2020年：2017年3月国务院发布《生活垃圾分类制度实施方案》等一系列措施，餐厨垃圾收运质量成为新的行业增长点。
2020年-至今：疫情要求环境卫生处置要求更高，餐厨垃圾处理项目成本压力加剧。
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「政策背景支持」
近年来，国家相关部门发布了一系列政策法规，强化餐厨垃圾的全过程规范管理，并开展了资源化利用和无害化处理试点，各地管理办法也密集出台。
目前，全国有300多个地方出台了餐厨垃圾管理办法，对适用范围、责任主体、收运和处置要求、违规行为处罚等内容作了相关规定，建立部门合作机制，实行统一收运、集中处理等方式，对餐厨垃圾进行规范综合化化管理整治，进一步强化监管力度。
2021年5月14日，国家发展改革委、住房城乡建设部组织编制了《“十四五”城镇生活垃圾分类和处理设施发展规划》，规划中提到，统筹推进“十四五”城镇生活垃圾分类和处理设施建设工作，加快建立分类投放、分类收集、分类运输、分类处理的生活垃圾处理系统。
“十四五”时期，生活垃圾分类和处理设施建设进入关键时期。要加快推进生活垃圾分类和处理设施建设，提升全社会生活垃圾分类和处理水平。生活垃圾分类和处理设施是城镇环境基础设施的重要组成部分，是推动实施生活垃圾分类制度，实现垃圾减量化、资源化、无害化处理的基础保障。
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「产业发展现状」
1. 处理项目持续增加。据数据显示，2018-2022年，我国新增筹建餐厨垃圾处理项目增长势头迅猛，约300个项目，主要分布在华中、西南地区。
2. 建设向内陆地区扩张。沿海地区已逐步建立起相对健全的运营模式，在机制、管理、补贴等方面突破迅猛，市场相对成熟，适合餐厨处理市场向内陆扩张。
3. 区域竞争多。从餐厨垃圾处理企业地区分布上来看，目前中国餐厨垃圾处理企业主要分布在东部与南部地区，以四川和山东为代表。截至2022年12月17日，四川共有相关餐厨垃圾处理企业数219家，山东则有228家。
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「产品发展趋势」
1. 处理市场下沉。随着餐厨垃圾处理技术不断成熟，处理市场向三、四线城市和县域地区下沉。
2. 市场空间较大。根据住建部数据显示，截至2020年底，全国46个重点城市厨余垃圾处理能力约6.28万吨/天，仅能消纳餐厨垃圾产生量的20%左右，预计到2026年我国的餐厨垃圾市场空间超过1.81亿吨。
3. 科技创新融入。闭环监管体系、全流程精细化管理不断优化。网络化、智慧化、精细化管理不断加强互联网化和全程监控化。
4. 协同处理新视野。
餐厨垃圾
餐厨垃圾初拟活动通知
1. 会议：《全国餐厨垃圾建设运营研讨会》
将拟邀各个地市城市管理局相关人员、光大环保、瀚蓝环境、山东环资、山高环能、深高速蓝徳、中国城建院、中节能、康恒环境、绿色动力、上海环境、盈峰环境、福龙马、朗坤环境、洁绿环境、维尔利、五洲设计院、高能时代、海创绿能、时代桃源、开城生态等政府和餐厨垃圾运营企业参会。
2. 项目参观
（1）济南市焚烧餐厨垃圾处理项目（长江以北规模最大垃圾处理项目）
3. 企业游学
将组织相相关政府、专家、企业等人员参观在济餐厨垃圾处理头部企业。
山东省环保发展集团循环资源有限公司
山高环能集团股份有限公司
此次活动得到各省市相关协会大力支持，各省协会组织参会文件陆续发布中。
文章来自环卫微视界
张禄
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