投资粉条生产线开办加工厂，并不是自动化的粉条机设备就一定合适。

用户朋友挑选粉条机，不能一上来就选最贵的，也不能一味只图便宜，还需结合自身经济情况、粉条机工艺、饮食习惯等因素选择合适的才是对的。

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一.看加工类型

1.家庭式自营：季节性加工，产量小，可选传统工艺改良的挤出式粉条机、漏瓢式粉条机。都是一年四季均可生产的口碑佳品。能生产粉条粉丝、扁粉等多样化产品。安全节能、干净卫生，性能稳定。同样适合小成本创业用户使用。

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2.产业化工厂：规模化产量大，四季生产，追求加工效率与长期生产的便利性，可选用涂布工艺粉条机或全自动粉条生产线。

二.看地域饮食习惯

1.南方喜食鲜粉条，以土豆淀粉为原料，惯用湿法工艺；

2.北方喜食干粉条，弹润有嚼劲最佳，煮炒泡炖，更爱偏传统的手工制作干粉条。

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作者/小固

本文为“固德威淀粉机械”原创

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