護眼明目湯水
据香港大湾区时报报道：几年疫情的关系，逼使大家更依赖网路及电子产品，长时间观看电子屏幕，眼睛常过于疲劳而不自知，由于眨眼次数减少引起眼球表面干燥，干涩泛红、视力减退情况日益多见。
中医认为肝开窍于目，久视伤血，人卧则血归于肝，肝受血而能视。五脏六腑之精气，皆上注于目而为之精。眼睛功能好坏与五脏六腑、经络筋骨、气血精神关系密切。而影响视力的因素很多，也很复杂，除了先天与衰老之外，还有六淫之邪(风寒暑湿燥火)、传染病、七情内伤、饮食失调、劳倦、眼外伤、性病并发症、药物毒性等，虽然目前普遍常见致病因素就是过度使用眼力，也就是劳倦。然而现代人多伴合并有其他的因素，而不只是单一劳倦因素。
预防胜于治疗，首先要避开以上影响眼睛的致病因素，适时提醒自己避免过度使用眼力，光线不足时不使用电子产品，常保持适当视距。再来就是要调整体质，增强脏腑功能，维持气血津液充沛，通畅经络系统。除了药物及针灸外，食疗上可多吃深色蔬菜、胡萝卜、玉米、南瓜、茄子、芹菜、枸杞、蓝莓、葡萄、桑葚、红火龙果、芝麻、三文鱼、肝脏等。穴位按摩可按睛明、鱼腰、丝竹空、太阳、承泣、风池、光明穴等，搭配热敷及眼球运动更好。常做梳头动作由前往后梳，有利头部气血循环。若发现眼睛不适，应及时就医检查治疗。最后建议每年定期进行眼科检查以保障眼睛健康。
日月鱼瘦肉枸杞汤
材料：日月鱼(贝)30克、瘦肉300克、鲜枸杞叶一把、枸杞子20克、玉竹20克、桂圆肉10克、盐适量。
做法：日月鱼浸泡30分钟至软身，枸杞叶去梗摘叶、药材洗净，瘦肉汆水备用。水煲滚后加入所有材料(枸杞葉及杞子除外)，大火滚后转小火续煲1.5小时，枸杞叶及杞子于起锅前二分钟加入，最后加盐调味即可。
功效：滋阴补肾、养血护目。
日月鱼、猪肉：甘、咸、平。补肾滋阴，养血润燥，补中益气，利五脏。
枸杞叶：甘、苦、凉。补肝益肾，生津止渴，袪湿化瘀。治目赤昏痛，障翳夜盲。
玉竹：甘、平。无毒。养阴，润燥，除烦，止渴。治赤眼涩痛。
桂圆肉：甘，温。补益心脾，养血安神。
黑枸杞菊花茶
材料：黑枸杞三克、白菊花三朵
做法：菊花、黑枸杞分别用冷水洗净，用沸水冲泡菊花二分钟后，加入少许冷开水降温，再加入黑枸杞冲泡三至五分钟后即可饮用。
功效：清肝明目、补肾益精、降压抗衰老。脾胃虚寒者慎饮。
菊花：辛、甘、苦。微寒，疏散风热，平肝明目，清热解毒。
黑枸杞：甘、平。养肝明目，补肾益精。
*因个人体质不同， 若有疑问请咨询注册中医师。
吴品新
注册中医师
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