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立夏节气过后,我们北方的天气是一天比一天暖和啦。今天一天的最高气温竟然已经达到32度。对于很多怕热的朋友来说,家里早已经开好空调了吧?立夏过后,逐渐进入炎炎夏日。气温不断升高,而这个时候正是养心的黄金期。

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我们都知道春养肝,夏养心,秋养肺。随着温度的不断升高,我们的心情最容易烦躁了。稍微不注意身体就容易上火。所以这个时候中医建议大家多喝这三碗汤,不劳医生帮。应季而食身体才越吃越好。到底是哪三碗汤呢?话不多说,直接给大家分享干货啦。

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第一:鸽子汤

准备食材:鸽子、红枣、枸杞、胡椒粉,精盐葱花。

1.首先准备新鲜的乳鸽一只,然后放在清水中洗净。新鲜的乳鸽不需要剁成小块,大葱一根切成葱花。老姜一块去皮切成滚刀块。

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2.准备一个干净的砂锅,在里面加入新鲜的乳鸽。然后放入足量的清水。加入葱姜去腥。不用带盖子大火烧开。

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3.水烧开后转中火继续煮沸35分钟,在里面加入胡椒粉精盐盐调味。继续炖煮十分钟,撒上一小把葱花就可以出锅了。

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第二:丝瓜鸡蛋汤

准备食材:丝瓜鸡蛋、葱花、精盐、食用油

1.先准备新鲜的丝瓜两根,去掉外皮先给他切成厚厚的薄片放入碗中备用。大葱一根切成葱花。新鲜的母鸡蛋两个打入碗中用筷子搅拌均匀。

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2.炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的鸡蛋放入锅内。用大火翻炒出香味然后盛出备用。炒锅再次放入食用油,把准备好的葱花放入锅内炒香。用大火炒出香味后在里面加入三勺开水。

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3.大火烧开在里面加入精盐胡椒粉,调味。然后再把准备好的鸡蛋加进来。在里面放入一小把枸杞。再次煮沸五分钟后就可以出锅啦。

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第三:猪心枸杞汤

1.首先准备新鲜的猪心一个,然后从中间切开切成薄片放在清水中,冲洗干净。把表面的血水冲洗出来。大葱切成葱花。老姜一块去掉外皮,然后切成厚片放入碗中。

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2.炒锅烧热放入食用油,然后放入准备好的葱姜蒜片干辣椒段炒香。再放入准备好的猪心。用大火炒出香味。

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3.紧接着在里面加入足量的开水。盖上盖子大火烧开。水烧开后放入一小把枸杞,然后再放入准备好的山药。加入精盐调味。再次炖煮五分钟。煮好之后在上面撒上一小把葱花就可以出锅了。

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好了,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道夏季应该多喝哪三碗汤吗?欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章,记得收藏加转发。咱们下期见。