为进一步科学、有序推进沧浪街道创建国家食品安全示范城市和第二季度“包保”工作，5月19日，沧浪街道召开食安办主任办公联席会议紧抓布置落实，沧浪街道食安办全体人员、各成员单位、20个社区联络员参会。

包保工作开展以来，各级包保干部到食品生产经营企业、学校食堂、餐饮单位、小作坊等场所，按照任务清单对完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强培训宣传、创建国家食品安全示范城市5个方面的重点工作进行督导，严格检查各生产经营单位的食品安全管理制度、进货台账、食品存储和环境卫生、从业人员健康管理、“日管控、周排查、月调度”台账等情况，对日常食品安全管理情况进行详细了解，并要求各生产经营单位进一步提升主体责任意识和食品安全风险防范能力。

会议强调

食品安全包保工作必须落到实处，对包保主体一定要走访到位，落实到位；要完善包保承诺书、责任清单、任务清单，明确食品安全总监和食品安全联络员，督导落实日管控、周排查、月调度常态化管理机制。同时，对工作中发现的问题及时督促整改落实，形成“层层抓落实、级级见成效”的工作合力。

下一步，沧浪街道将持续开展食品安全包保工作，切实将包保责任制落到实处，筑牢织密食品安全“防护网”。同时积极宣传“国家食品安全示范城市”创建工作，不断提升创建“国家食品安全示范城市”的知晓度和食品安全满意率，齐心协力、真抓实干，全力以赴确保国家食品安全示范城市如期创建成功。

（来源：话盘门）