来源:封面新闻

封面新闻记者 冷宇 王祥龙

5月27日晚,四川德阳什邡市首届木耳火锅美食嘉年华活动拉开帷幕。作为当地打造品牌节会的新IP,多种木耳在活动中亮相,爽脆木耳与热辣火锅,翻滚出恣意的夏日。

活动现场,主会场座无虚席,食客热情参与木耳火锅盛宴;舞台上,以火锅为主题的文化表演、互动游戏、幸运抽奖等轮番上阵,全场气氛高涨。

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活动现场

据了解,什邡是全国最大的黄背木耳生产基地,产量占全国的60%以上。眼下正值什邡木耳上市时节,在湔氐镇的种植基地里,一垄垄木耳菌棒整齐排列,形状各异、健硕肥大的木耳长势喜人。

活动当晚,主办方免费提供的“三色木耳”均产自什邡。所谓三色木耳,除了常见的黑木耳,还有粉木耳和白木耳(蕊雪耳),新鲜木耳呈胶质片状,晶莹剔透。与黑木耳相比,白木耳和粉木耳营养价值更胜一筹,口感更好。

据悉,活动期间,消费者在指定商家消费,每桌可免费获赠一份“三色木耳”拼盘品尝。

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三色木耳