我和二哥嗑谷子

文/赵家明（岁月都江堰）

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瓜子是多人的喜欢的零食，一杯清茶，三五好友围坐一起，桌子上放 一碟炒瓜子，，悠哉悠哉嗑着，摆起玄龙门阵，那是十分的惬意。

嗑谷子（稻谷），却曾经是我和二哥的最爱。

我的少年时代，能享用的零食很少，炒玉米、炒黄豆也是我和二哥难得的零食，也只有生日或者过年，才有机会享用。

有时看到小伙伴嘴巴嚅动，我就凑过去，期望人家希能给我几颗豆豆小饱口福。

没有零食我和二哥就寻找零食，河边的刺粟子、篱笆上的酸酸果、柏树上的虫蛹等，统统成为我们的美味。

这些零食毕竟有限，于是，当稻谷开始金黄沉甸起来，我和二哥就有了新鲜的零食—谷子，每天都要摘几串谷子来嗑。我是少先队员小组长，晚上有时要和生产队大人们一起开会学习，每次会上总有一些社员边听队长讲话边嗑谷子，队长没有干涉大家，偶尔提醒大家要节约粮食，开完会后这里是一堆谷子壳壳那里是一堆谷子壳壳。

有时候，几个嗑谷子的人嗑上劲，还要比赛一番，看谁嗑得多嗑得快。嗑谷子得有点技术，谷子颗粒小，不像瓜子那么容易嗑掉皮，要讲究方法。二哥往往技高一筹，村子里人嗑谷子的速度都是他的手下败将。

有一天，小伙伴金二娃津津有味享用着什么零食，见我走过来，正嚅动的嘴巴突然不动，他为了掩饰在享用零食，急忙紧闭嘴巴，掩饰不住的一个吞咽动作，让他口里的零食差点堵住他的喉咙，胀得他脸红脖子粗，半天说不出话。

二哥对我说，不要稀罕“央夹虫”（吝啬鬼）金二娃的东西，你看这就是央夹虫的下场，差点送命。

二哥说着从口袋里摸出一把谷子，分些给我说：“弟哇，我们嗑这个，比他金二娃的东西香！”妈妈告诫过我不要学二哥糟蹋粮食，二哥总是悄悄地嗑谷子，偷偷地炒谷子，他说炒熟过的谷子嗑起来香。

在二哥的影响下，我渐渐地喜欢上嗑谷子，有时上学前偷偷揣点谷子放在口袋里。

一次上学迟了，我抄近路走小道，走到本村五组的一块稻田边，发现眼前一片稻谷金灿灿沉甸甸的，嗬，还是糯米谷呢.

我大喜过望 ，顺手摘取一串稻谷，放一粒进口，真香，我正要二次下手再摘一串，突然传来一声大喝：“小子，你在整啥子！”

一个手拿锄头的中年男人一把抓住我的手腕怒吼道：”好啊，偷粮食的小贼人，偷了这么多粮食，今天终于抓到你了，看我怎样收拾你！”

我朝面前一看，原来没有完全成熟的稻谷已经被路人摘了好些。抓我的男人我认得，是做花炮卖凉席的王大炮。

砰砰砰，王大炮口里又是放一阵大炮，不由分说押着我到学校，将我交给班主任彭老师，我被作为破坏粮食的反面典型而受到全校批评，在操场台子上当着全校师生作检讨。

由此我不再嗑谷子，但仅过了一个多星期，我忍不住又蠢蠢欲动。

一天晚上开会，嗑谷子社员比往日多，生产队长开玩笑说：“新谷子硬是香些哇，今天这么多人嗑，嗑谷子这么受人喜欢，我们举行一次嗑谷子比赛，看谁的嘴上功夫最得行。”

后来才知道队长本来是开玩笑，调侃大家的，有人却当真，立即附和说“好！”队长竟然表示同意。过了几天，我队首届嗑谷子比赛活动举行，比赛要发奖品，生产队穷，奖励啥东西呢？自然就是谷子，一等奖五斤，二等奖三斤，三等奖一斤，三个奖项各一名。

比赛结束，二哥如愿获得“冠军”，名正言顺获得“嗑王”称号，我仿佛也很光辉，他沾沾自喜的样子至今令我难忘。

回到家，不知道父亲是否真为二哥获得“冠军”而骄傲，巴嗒一声抽口土烟笑着说：“冠军啊，厉害，二娃，只是不要把家里过年的谷子嗑完了哈！”二哥笑了笑，得意地说：“我的奖品过年都嗑不完！”

岁月如歌，现在我们的国家发生了翻天覆地的变化，物质和精神生活都大大丰富，百姓生活质量大幅度提高，货架上不断增添着新的食品品种，零食琳琅满目，许多零食被淘汰，谁还用得着嗑谷子呢。瓜子也可以不用嘴嗑，市场上有卖现成的机器脱了皮的瓜子。

稻谷成熟的季节回到老家，看到二哥田里金灿灿沉甸甸的稻谷，我总是情不自禁摘采几粒谷子放在嘴里熟练地嗑着，一种说不出的满足和惬意。

本文摘自2018年《华西都市报》

过年了，父亲又要打谷子碾米，忍不住放一颗进嘴，咔嚓一声嗑着，嗑的是岁月的幸福，品尝的是岁月的香味。

生产队老照片：

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1977年的崇庆县（崇州）廖家农村

1970年代 崇庆县（崇州）农村的沼气灯

1970年代 崇庆县（崇州）农村交公粮

其他地方农村交公粮

以下晚清农村打谷子碾米场景