潮州非遗亮相新加坡潮州茶文化引关注|叶汉钟|工夫茶|朱泥壶|潮州|茶文化|非遗

为弘扬中国茶文化，推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展，深化文明交流互鉴，近日，“茶和天下·粤韵雅集”——中国广东非遗文化和旅游交流活动在新加坡中国文化中心举行，我市两名省级非遗代表性传承人参加活动，现场展示潮州深厚的茶文化底蕴。

活动通过图文展览的形式展示了潮州单丛茶的制作技艺，并开展了“非遗工坊”体验活动，让现场来宾近距离、沉浸式体验潮州工夫茶艺。活动既是我市对外展示的交流平台，也是将潮州工夫茶推向世界的重要机遇。

▲吴锦全供图

▲吴锦全供图

潮州工夫茶艺省级代表性传承人叶汉钟：我们在台上完美地演绎了我们潮州工夫茶的21式，在工坊里面让大家感受到凤凰单丛茶称为“茶中之王”“王者之香”这种感觉，也以潮州工夫茶艺作为载体，展示了我们凤凰单丛的魅力，所以受到很热烈的围观和好评。

茶起源于中国，盛行于世界，潮州工夫茶集成了中国茶道文化的精粹。在叶汉钟看来，推动凤凰单丛茶风行天下、香满人间，最重要是要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技，让单丛茶成为最有故事、最有文化、最有情义、最有价值的茶。

▲叶汉钟供图

潮州工夫茶艺省级代表性传承人叶汉钟：以文化带着我们的产业走出去，这样可能路更宽，文化来自我们对潮州文化的发掘，深度地发掘我们茶的故事，应该把潮州工夫茶这种茶艺更加完善提升，然后再展示出来，这对我们的产业是很大的帮助。

作为潮州工夫茶文化中的重要角色，潮州手拉朱泥壶也在此次活动中精彩亮相。一团朱泥，经过巧手打造，变幻成不同形状的茶壶，赋予全新的意蕴。一件件富有文化意味的作品，让现场来宾赞叹不已。

枫溪手拉朱泥壶制作技艺省级代表性传承人吴锦全：我带了三把我的代表性作品，“华夏”“天赐福”跟“圆梦”这三把潮州手拉壶。其中有传统的、有现代的、现代跟传统结合的，三把的特点各不一样，展示我们潮州手拉壶的魅力。还有带了一个拉坯机，在现场向大家介绍我们的制作过程，包括介绍我们潮州朱泥的特点，很多人看到我们把一团泥可以随心所欲地做一把茶壶出来，也倍感兴趣，就抢着要来体验。

传统文化的发展需要不断突破瓶颈、搭建平台。此次潮州手拉朱泥壶作为潮州非遗项目的代表参加活动，让手拉壶艺人备受鼓舞。