山姆蛋糕事件回顾
最近有网友发现，一款名为The Cheesecake Factory的美国进口原味干酪蛋糕，在山姆超市APP上的价格出现了巨大差异。杭州站的价格为165.9元，而上海的价格却只有95.1元。
网友们开始广泛查证后发现，除了杭州外，北京、广州、深圳、成都等地的售价均为165.9元，但也有发现价格和上海一致的，如江苏苏州、昆山的价格分别为94.1元。网友们推测，上海和苏州可能存在开市客Costco和山姆超市之间的竞争，因此价格会更低。
对此，山姆超市回应称，不同城市的价格策略会受到成本、当地市场情况以及优惠活动等多种因素的影响，因此会存在一些差异。
不过，这一事件在网上热搜后，山姆APP上已经搜不到这款蛋糕了。
同品不同价的典型：价格歧视
在零售行业，同品不同价是一种普遍存在的现象。
例如，瑞幸咖啡的不同门店销售相同产品的价格可能不同。据瑞幸客服表示，瑞幸咖啡的门店可以根据自身情况向区域主管申请调价，饮品原价最高可以申请3元的涨幅。
麦当劳、肯德基等连锁餐饮也存在同品不同价的现象，这被称为价格歧视。他们通过提供不同的套餐或发放优惠券等促销活动来实施价格歧视。最明显的例子就是在机场、火车站的连锁餐饮通常只售卖套餐，且不能使用优惠券。
现在，大数据杀熟已经成为众所周知的问题。商家会根据不同用户的需求，定制不同的价格或发放不同的优惠券，但对外的原价是一致的。
以前，很多人并不知道这个问题，因为商家只标注原价，最终的结算价是隐藏在背后的。现在，在线上渠道，商家将最终的实际支付价展示出来，价格歧视的问题也就被暴露了。
除了价格歧视外，还有其他一些情况也会出现同品不同价：
1、清库存：因为同一个商品在不同门店的库存、销售情况是不一样，有些卖得不好的门店，会基于清库存的考虑，降价清仓。
2、畅销品加价销售：这个在汽车销售行业最多了，某些日系车最喜欢玩加价提车。这种行为的本质是为了获取更多的利润，上面瑞幸咖啡的例子也是差不多，很可能就是部分门店针对畅销品加价以提升门店的利润。
3、竞争跟价：山姆超市的这个蛋糕估计就是这种情况，可能因为Costco的价格比较低，所以山姆选择跟进。基本上在零售业，跟价是一个必然操作，但是出现山姆蛋糕这么大的价差，实属有些离谱。
4、地区性定价差异：区域性差异定价除区域性竞争因素外，还是商家在不同区域的经营成本都会造成类似问题，甚至厂家品牌也是造成区域性定价的原因。品牌商可能为了在某个城市获取更高的市场份额，给到对应城市，甚至对应经销商更低的供货价，自然相同的利润下，面向消费者的价格也不一样，这种行为通常也会造成串货。
当然，还有进出口关税等原因造成的国内外价格差异，这就不展开说了。
商家如何处理“价格差异”
随着科技的不断进步，信息的透明度也越来越高，而信息的传播速度也越来越快。因此，商家在制定定价策略时需要更加谨慎，以免因一时的不慎而引起重大的负面影响。
这是因为连锁型商家的品牌形象和信誉是建立在顾客对其一致性和可信度的认知之上的。如果不同的店铺之间价格存在差异，会让顾客感到困惑和不满，影响品牌形象和信誉。
同时，如果只有部分店铺参与促销活动，会让顾客感到不公平，降低顾客的忠诚度和购买意愿。
因此，连锁型商家应该在价格策略上尽可能保持一致性，让顾客更加信任和认可品牌。
但如果不可避免地出现不同店不同价，则应该做到：
1、价格差异要小，像山姆这种接近一倍的价差实在不应该。
2、只在部分店进行的促销活动，应控制时长和数量，在时间结束之后，应尽快恢复原价。
3、严格禁止单店的涨价行为，宁限勿涨。
当然最好的策略，还是提供保价服务，这样才能真正获取消费者的信任。
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