江西一高校被爆出饭菜里吃出“老鼠头”，牙齿、胡须依稀可见，看到这个视频之后，无数网友手里的零食都不香了，直接开怼：民以食为天，学校食品安全更该保证。
可谁知6月3日，事情竟迎来了反转，学生道歉，学校声称那不是老鼠头，而是鸭脖，这到底在打谁的脸?
牙齿、胡须隐隐若现，是学生诬陷，还是真的指鹿为马?
事情发生在江西工业职业技术学院，学生在校食堂吃饭时，饭菜中混入了一个异物，定睛看，牙齿、胡须若隐若现，这根本就是一只老鼠。
恶心袭来，学生找到食堂管理人员，却被告知：这不是老鼠，不可能是老鼠，这是鸭肉。
鸭肉?
学生不是傻子呀，谁家鸭肉长牙齿，谁家鸭肉有胡须，于是乎，一则视频出现在了网络中。
网友议论纷纷：
这是什么鸭?是鼠鼠我呀！
更有人难受到反胃，想到身子被其他不知情的人吃了之后，更是难受不已。
更有网友直接拿出两者的比对照片，怎么说嘞，相似度达到了100%，而这张对比图也让无数人看着犯难受。
舆论纷纷，6月2日，江西南昌市场监管展开调查
由于事态严重，关系到学生的食品健康安全，有关部门迅速出动，对饭菜中的异物展开调查。
高新区市场监管局昌东分局执法人员反复确认后，认定这个异物就是鸭脖。
6月3日，学校出具辟谣通报
通报表明，江西各方面对该事情格外重视，在展开一番调查后确认：这是正经的鸭肉，而不是大家口中所说的老鼠头。
此外，当事学生已经作出书面说明，对视频内容进行了澄清，同时为自己的这个行为作出检讨。
同一时间，人民网江西频道也发布报道：经调查，视频拍摄地点为江西工业职业技术学院食堂，但反映内容与事实不符。确认“异物”为鸭脖，为正常食物。
学校辟谣，官方公布，但是网友却不买账了。
有网友发现早在2021年，该校食堂清洗间就曾被曝有老鼠。
当时学校食堂还据这个问题作出了检讨，直言是工作人员在打扫卫生之后，未及时盖住食堂地面排污下水管道盖板，管理人员疏于监管，导致有室外老鼠窜入。
而这个前科，也成为了让人不能相信的理由。
网友直言：指鹿为马，打了谁的脸?
有网友调侃：
作为一个熟食店的老板，我反复确认这就是鸭脖，视频中的两个白色牙齿，其实是毕业证……
还有人表示，这个还需要反复对比，明明就是……鸭脖子……
更有网友抖机灵，发明了一个新物种——老鼠鸭。
其实不管是老鼠头也好，还是鸭肉也罢，这件事对学校的影响也蛮大的，在以后的食品安全方面，他们也会更加重视。
民以食为天，食品安全无小事，尤其还是在校园这样的环境中，更应该注意，更应该达标。
此次“鸭脖风波”更应该给各大高校提一个醒，校园食品安全是一项重要的民生工程，需要各方面的共同努力，共同为学生的健康和食欲保驾护航。
同时有关食品监管部门也要多到各大学校转转，看看，查查，多方努力，把好食品安全关，守护校园“舌尖上的安全”。
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