这本书很有趣,它以食物作为切入点,讲述了欧洲的历史。美食是世界上通用的语言,通过当地的食物可以了解这座城市的气质与历史。
英国: 爱吃三明治的国家
太让人惊讶了,原来三明治最初是个地名,它位于英格兰肯特郡三明治小镇。
三明治的制作方法非常简单,面包蔬菜和各种肉就制作完成。因为方便,很快,这种食物就传到了世界各地。
而一块面包的诞生,也要经过过滤、研磨成粉、制作成面团、揉面、发酵、烤制,多个步骤才能形成一个香甜美味的面包。
德国: 无肉不欢的啤酒王国
慕尼黑啤酒节全世界都知名。德国作为世界第二大啤酒生产国,啤酒种类有5000多种,而大家也认为德国的啤酒是纯正啤酒的代名词。
慕尼黑啤酒节起源于1810年,于每年九月下旬到十月上旬举办,又称十月节。
在这里似乎没有什么恩怨是喝上两杯啤酒化解不了的。如今全世界的人民都会在啤酒节上开怀畅饮,那种态度就是享受当下,大口喝酒,大口吃肉。
德国人还喜欢吃猪肉,这种粗犷豪放的饮食文化,起源于他们的祖先是游牧民族,以畜牧业为主,主要食物就是奶和肉。
意大利:爱吃面条的国家
意大利人爱吃酱料满满的意大利面,据说一个意大利人每年要吃掉28千克的面条,形状与口味也多种多样。
为什么意大利面的口感会比其他面条硬?因为它使用了杜兰小麦,这种是世界上蕞硬的小麦品种,具有高密度,高蛋白质,高精度的特点,是制作做意大利面的专用小麦。
我记得之前去西餐厅吃牛肉,必点的就是意大利面。面条有嚼劲,裹满番茄酱与肉酱,味道太棒了。
还有爱吃奶酪的风车王国荷兰,咖啡的神话王国希腊,热爱曲奇饼的童话王国丹麦,都等着你来打卡,小朋友会边看边流口水呢。
14个国家的前世今生。75位风云人物,让孩子津津有味的读懂3000年欧洲历史。
书名: 美食里的欧洲史(2册)
出版:@阳光博客
下本书见。
大家好,我是@墨七荷
左手翻书,右手绘画,伴你同行!

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