浙江，杭州。赵先生买了啤酒，打开喝了几口后，发现这个啤酒在他买的那天就过期四天了，赵先生找到店家想索赔，店家没查到批次，称他是职业打假人。
赵先生那天去买东西花了81.2元，其中包含了这六罐啤酒。赵先生称自己放到那里一直没有喝，当那天他偶然想喝的时候，发现这个啤酒生产日期是去年的。
再定睛一看，保质期是365天，也就是说这个啤酒，在他买的那天，都已经过期了三四天了。
他觉得非常的气愤，他是在一家大型店买的，本着顾客对这种大型店的信任和支持去买东西，不应该犯这样的错误。如果说是那种小店，他也不会去追究。
于是他思来想去想了好久，终于在晚上去到店里跟店员说明这个事，也通过付款记录等方式确认了，他确实是买过这款啤酒的。
但是店员去查了，并没有这个啤酒的批次，是反过来说，这些是拿着啤酒来勒索，是职业打假。
当时就把赵先生给气笑了，能拿六罐啤酒过来职业打假吗？况且他故意来这里索赔，如果是故意敲诈的话，他就已经犯法了，他还是懂得法律的。
后来店家又跟他协商说，赔他两箱啤酒，赵先生觉得不合理。
他认为，食品安全并不是小事，要按照《食品安全法》中退一赔十的标准来赔偿。他买的这些啤酒不足1000元，所以按照不足1000元为1000元来赔偿。
他觉得，必须要让店家长一次教训，这么大型的店铺，快临期的食品，难道还需要消费者专门看一下吗？
店家不同意，多次协商无果之后，赵先生找到了调解员过来帮忙。
赵先生跟随调解员一起来到这家店铺中找负责人谈话，对方声称负责人不在店中，让他们回去等待，让赵先生把剩下的啤酒留在店中，他们要重新核查一遍，要确定是不是他们店中所售卖的东西。
随即调查员和赵先生来到他曾经拿啤酒的地方，发现有一个去年十月生产的和今年生产的，就是没有赵先生那个日期的。
后来负责人主动联系到他们，称赵先生买到的这六罐啤酒他们店里没有查到批次，其他啤酒都有批次。
也就是说，赵先生买的这六罐啤酒不是他们店所卖的。他们已经把所有东西提交到市监局了，请他们过去一趟一起查看。
赵先生知道以后非常震惊，自己明明都从店里拿了东西并付钱，怎么说没有这个批次就没有了呢？
调节员问赵先生，是不是自己曾经在哪里买过，忘记了，赵先生很肯定的回答没有，因为他是第一次买这个牌子的啤酒。
这件事情到这里就成了一个死局，一方说啤酒没有这个批次，另外一方又说自己就是在这里买的啤酒，市监局决定亲自调查。
市监局人员调取了该店这款啤酒的验收记录，有三批啤酒，但是就是没有赵先生买的那一批。
店员也表示这个系统是他们总部统一的，数据不可能被更改。
调查完毕后，他们给出的结论认为因为没有查到相关的批次记录，所以暂时不能认定该店卖过期食品，但是可以对赵先生和该店的消费纠纷进行协商。
赵先生认为这个事情已经颠覆了他的认知，但是也没有办法，他就决定接受店里的协商，店主也给他道了歉。
最终，该店决定把退给赵先生当天购物的81.2元。然后他们把啤酒收回来，赵先生也答应了。
一、虽然不知道是什么原因导致的批次没有在店里出现，但是赵先生已经完全证明自己的这罐啤酒就是在该店买的，所以该店必须要承担责任。
根据《反食品浪费法》的相关规定，食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，并做特别标示或者集中陈列出售。
但是显然该店并没有这样做，在调节员检查的时候，把去年的和今年生产的啤酒都放在一起，也没有做特别标识，这才导致赵先生拿错了。
赵先生想要赔偿来维护自己作为消费者的权益，这没有错。但是该店也出示了相关证明，证明这个啤酒没有批次。
因此赵先生要求的《食品安全法》中退一赔十的标准，该店就没有理由给赵先生赔偿。
二、该店有人称之赵先生为职业打假人，是他敲诈勒索，这个说法也是不成立的。
根据《治安管理处罚法》相关规定，有敲诈勒索的行为，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下。
如果敲诈金额在两千元以上，就构成了犯罪，是可以负刑事责任的。
根据谁主张，谁举证的说法，赵先生就是在该店买到这个酒，他也有消费记录证明。因此该店非要说他敲诈勒索，那是不成立的。
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