导语:董洁晒泡椒牛肉米粉，上百万人围观，评论区爆了，网友：看饿了
近日，演员董洁在社交平台上更新了一组美食分享，并且留言道：大家晚上好，这是我第一期的深夜食堂，现在很晚了，已经是11点了，我是刚刚收工，打算给自己做一道牛肉泡椒米粉，馋一馋大家。此举吸引上百万网友围观，并且纷纷点赞留言道：“酸辣开胃，我一个人要吃这么一大碗的，看饿了，”“这么晚了，还要给大家做饭，辛苦了，”话不多说，我们一起看看董洁的牛肉泡椒米粉是怎么做的吧！
首先要准备一块儿牛肉，把牛肉洗净后切成片，尽量切薄一点，这样会加更入味，切好后放入碗中，接下来准备腌制：酱油、蚝油、料酒、淀粉和一点油，搅拌均匀后放一边先腌制一会儿 。接着准备配料：蒜末、姜末、香菜，今天我没有香菜了，就用大葱末来替代，这些都准备好以后，就把今天的“主角”请出来了：泡椒，这个泡椒闻起来酸酸辣辣的，特别开胃，泡椒按自己口味添加，我准备4个切成小块儿就行了。
好了，这些食材准备好以后，就可以快速地做这个泡椒牛肉。起锅倒油，油热后倒入牛肉，先把牛肉给滑熟，变色就可以捞出来，把锅先洗一下，接着重新倒油，油热后倒入蒜末、姜末和大葱丝，炒香后倒入牛肉和泡椒块儿，翻炒均匀后加入一点食盐和鸡精调味即可。
接下来就要开始煮米粉了，水开后就可以把米线倒进去，我今天准备的是袋装鲜米线，就不用煮太久，一两分钟就行，在这里可以教大家做一个汤底，汤底其实很简单，就是我们平时吃饭都可以用的酱油，准备两勺就够了，一勺醋，一点盐、一点香油，一点剁椒，倒入热水把汤底冲开，冲到自己喜欢的汤头量就可以。
汤底准备好以后，我们的米线就已经煮好了，把米线捞出放入汤底，再淋上我们的泡椒牛肉，哇～这一碗还是蛮诱人的耶，这也太适合深夜放毒了，一会儿我就吸溜吸溜了，深夜泡椒牛肉米粉来喽！
这就是董洁给大家分享的深夜食堂之泡椒牛肉米粉，大家觉得怎么样？是不是美味又简单，如果你家里没有牛肉，可以用猪肉代替，这次主要是泡椒是灵魂，喜欢的朋友们有机会也可以在家尝试着自己做一下。好了，这就是董洁给大家的美食分享，怎么样？喜欢吗？
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