文：郑学良

上世纪六七十年代的农村生产队时期，农村孩子们，从小就要下地干活，参加各种力所能及的生产劳动，其中，“拾粪”就是其中之一。

水是庄稼血，肥是庄稼粮。“土、肥、水、种、密、保、管、工”，农业“八字”方针中，“肥”排第二位，可见，“肥”对于农作物生产和农业发展有多么重要。

农耕时代，没有化肥等现代工业生产的肥料，农业用肥全靠农家肥等土肥，可分为两大类，一类是植物类的草木灰肥，包括茅草、草皮、庄稼秸秆等，另一类是动物粪便，包括人和家禽家畜的粪便。

自古以来，人和动物粪便就是农民种田种庄稼不可缺少的好肥料和帮手。“粪是农家宝，庄稼少不了”、“没有大粪臭，哪有五谷香”，粪便虽然味臭，却是农民们的香饽饽，有多香呢，小编讲一个曾经不知在哪本故事书上看到的一则小故事。

这是一则关于农民与粪便的故事。那是民国时期，民国最高领导人为了扩大影响，推行了新生活运动，城市、乡村各地都张贴着蒋委员长号召新生活运动的海报。一天，在四川某地偏僻的一处村庄，两位早起拾粪的老农在村口看到了海报，老农甲就问老农乙道：海报上的人是谁？老农乙回答道：是蒋委员长。老农甲又问，委员长是什么官呢？回答说，是中国最大的官，大概相当于过去的皇帝。哦，这下有点整明白了。

拾粪间歇，两个人抽起了旱烟拉起了家常，小人物也有大理想，两人对刚才谈起的蒋委员长职务有了话题、开始了自嗨。老农甲说：假如我是委员长，就不用每天节约吃光头面了，吃面条时，必定撒上满满一碗油泼辣子，餐餐吃油泼面。老农乙鄙夷道：你怎么这么没出息，当委员长就为了吃油泼面，我若当了委员长，整个村子茅坑里的粪都归我来淘了。

笑话归笑话，这也说明，粪便确是农家的宝。上世纪六七十年代的农村生产队时期，农业仍然沿袭农耕时代的方式，除耕作方式原始外，化肥应用很少，当时种田种庄稼也就有少量的碳铵使用，复合肥、尿素这些化肥从没使用过，农家肥等有机肥依然是种田的主要肥料，生产队时代，“积肥”成了社员们的一项日常生产劳动。

“积肥”除了收集秸秆、草皮、紫云英等绿色植物沤制有机肥外，人和家禽家畜动物的粪便也是主要的肥料，这其中，圈养的家禽家畜动物的粪便与秸秆混合的粪肥，归饲养人所有，例如，生产队集体饲养耕牛，牛棚内的粪肥是生产队集体财产，社员家庭养猪，自家猪栏内的粪肥是社员家的财产，除了可以自由用在自家自留地外，如果生产队集体需要，则可以折换成工分。除此外，还有在野外散养的家禽家畜，属于无主的，那时，这些动物的粪便是优质的肥料，浪费可惜，生产队集体很需要，于是催生了一项劳动：拾粪，人们捡拾野外动物的粪便，交给生产队，生产队挖一个大粪坑，专门存储、专人管理，有人拾捡粪便，经过称重后，倒入粪坑，作为生产队集体肥料，并给捡拾人家的社员家庭记工分。

拾粪大军中，除了生产队个别老人参加外，基本上清一色的为孩子们，拾粪，劳动强度不大，不需要多少技巧，人人都可以参与，反正闲着也是闲着，玩也是玩，拾粪，既当作玩，更是有拾粪的收获，除了为家庭挣得工分外，间接也是为社会主义集体作贡献，所以孩子们都乐意参加，成了生产队时期，农村孩子们从小就从事的劳动项目之一。

拾粪的工具非常简单，一筐一锄（铲）而已。粪筐，用竹子编织而成，类似于筲箕，可提可挑；粪锄（铲），米把长的一根木把，底端嵌入铁铲，拾粪时，遇有收获，用粪铲将动物粪便铲于粪筐内，非常简单。

拾粪，就是一个勤字，就是要早起。早起的鸟儿有虫吃，早起的人们有粪捡。拾粪为什么要早呢，因为大白天，动物拉下的粪便很容易被人发现和顺手捡拾，而晚上，不会有人去捡粪便，因为如果打着手电或者照着煤油灯去捡粪，豆腐盘成了肉价钱，不划算嘛。所以，晚上那些乱窜的狗啊、暮归的老牛啊，拉下的粪便不易被人发现和捡拾，那就看谁起来早和谁先发现了。

拾粪，总的来说，不辛苦，强度也不大，唯一感到烦的就是冬天时节拾粪，冬天早上，小孩子睡眠多，睡在暖和的被子里实在不想起来，无耐父母催得紧，来到野外的空旷处后，寒风呼啸，又没有避风的地方，只得像个小老头一样，笼着袖子、缩着脖子，四处寻找粪便。

虽说，什么家禽家畜的粪便都可以捡拾，但实际能捡拾的粪便就那么二三种动物的。因为像鸡鸭鹅等家禽，形体小，拉下的粪便几乎可以忽略不计，而猪一般是圈养的，外面也没有猪粪捡。不过，在网上看到一些网友说过童年时期在野外拾过猪粪的事，这让小编有点困惑，难道有的地方，猪是放养散养的吗？

小编所在地属于盆地，常见的家禽家畜只有鸡鸭鹅狗猪牛等，羊山区有，盆地没有人养，所以就小编小时候经历而论，拾粪就是拾狗和牛的粪便。人们有一句俚语叫“行狗屎运”，大概就是能捡到狗屎粪就是好运气所致。当然，拾粪最大的收获是拾牛粪。

牛是生产队集体饲养，平常由饲养员放到野外去吃草，于是拉下的牛粪成了拾粪者的最爱，牛形体大，拉的粪便也多，形状就像一层层的蛋糕一样，堆在地上特别显眼，一坨牛屎粪有几斤重，拾回家后，能换二三个工分。能拾到一坨牛屎粪确实赚大了，至今，我们这里形容打牌打麻将的人手气好，一般都会用拾牛粪来调侃：今天，你是不是到外面捡了坨牛屎粪回来，手气咋这么好。

上世纪八十年代初，农村实行生产责任制后，农村就没有人专门去野外拾粪了，不过，农村用人和动物粪便浇地种菜的习俗却一直保留，因为不但不用花成本，更是因为这些不施化肥的蔬菜等作物环保安全，口感天然、纯正，然而，前不久在网上看到一则新闻，说是某地农户因为用粪水浇地，被当地罚了5万元，说是污染环境，如是这样的话，那可真是颠覆了人们的认知，也颠覆了几千年的传统。