中国酒业已进入新发展阶段，推动白酒产业转型升级，促进白酒行业更高质量的发展，离不开人才的助推。5月26日，由贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司主办，北京中酒荟萃教育科技股份有限公司承办的”茅台家族品鉴师培训”在贵州省仁怀市开班！茅台保健酒业公司党委委员、副总经理李大利，中国酒业协会白酒技术创新委员会秘书长、露酒分会秘书长王旭亮，北京中酒荟萃教育科技股份有限公司总经理于彬，侍文院院长李航以及茅台保健酒业销售有限公司自营品牌部经理李洁出席本次开班典礼。
为了更好服务市场、服务企业，持续做好企业人才培养建设工作，本期培训作为茅台保健酒首批“茅台家族品鉴师”定制培训，中酒教育公司配备了专业的专家讲师团队，组织行业知名专家学者为茅台家族百人讲师团传授技能。通过“理论+实操”相结合的授课模式，讲解茅台家族产品知识，为企业“量身定制”一套涵盖酱香酒文化、侍酒礼仪、品鉴技巧以及营销策略等专业且多样化的定制课程。
一、
品鉴技能赋能
通过知名行业专家的知识传授和现场指导，利用理论与实践相结合的培训模式，提升茅台家族讲师团的品评技巧，侍文院李航院长给讲师团们讲解了白酒宴会侍酒服务流程、侍酒动作、侍酒器皿及温度把控，白酒餐桌礼仪等为茅台家族品鉴赋能。实现从专业角度引导和强化消费者对茅台家族产品厚重的历史、超凡的技艺、特殊的生态和个性化品质的认知。
二、
营销技能赋能
美酒的物质品质是消费者的选择。美酒的品牌、文化、精神品质同样是消费者重要的选择。通过营销专家对茅台家族产品知识培训梳理和深度解读，益强化营销队伍对茅台家族产品的品牌定位、文化内涵的系统理解，精准传播，助力营销团队深入践行“五合营销法”，提升“茅台家族”的品牌声量和文化魅力。
三、
中国酒业协会背书
顺利完成培训任务的茅台家族讲师团将获得中国酒业协会颁发的“中国白酒品鉴师”证书。中国酒业协会作为中国酒业人才培育工作的创领者，自成立伊始就高度重视行业人才培育工作，目前所有纳入《中华人民共和国职业大典》与酒相关并开展职业能力评价的职业均由中国酒业协会发起树立，并承接相关国家职业标准的开发任务。
四、
品鉴活动赋能
茅台家族品鉴师培训仅仅是个开始，为了更好帮助广大茅台家族品鉴师把所学到的知识学以致用，助力茅台家族讲师开展产品的品鉴推广活动，传播茅台文化、普及茅台家族产品知识，在未来，北京中酒荟萃教育科技股份有限公司将联合茅台保健酒销售有限公司为品鉴活动提供更多技术支持和现场指导，持续赋能，提升市场服务能力。
北京中酒荟萃教育科技股份有限公司作为服务于中国酒业人才队伍建设的专业机构，在中国酒业协会的指导下打造了覆盖全产业链的专业化课程服务。在营销和消费端，还将开展酒类营销师、陈年白酒鉴定师、调酒师、侍酒师、餐酒搭配师等系列课程，在不同场景下助力经销商同广大消费者建立沟通桥梁，实现从专业的角度去引导消费。
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