周末早上和依依约好一起吃早饭，本来以为我俩会互相咕咕咕，但没想到这顿早饭还是顺利成行了。热气腾腾的面刚端上来，依依闻了闻桌上的调味瓶，开始哐哐往里倒醋。

“倒这么多，你也不怕酸”，我吃着小笼包问到。

“吃面哪有不倒醋的，”依依一边拌面，继续说道，“醋能开胃不说，还对我们身体好，多倒点也没啥吧？”

相信像依依这样吃啥东西都喜欢倒点醋的人应该不少，更别说还有为了一瓶醋去包了一盘饺子的。当然，也有不少人坚信醋对我们的健康大有裨益的！

比如我小时候不记得是啥病比较流行了，然后长辈为了防止家里人得病，就把门窗紧闭，在家烧了锅醋让大家熏熏，美其名曰杀菌。有没有用我不知道，但当时差点给我熏晕。后来我查阅不少资料发现，熏醋对于抑菌没啥用，但会让整个楼道都是醋味倒是真的……

而且有些人盲目认为多喝醋对身体好，会选择每天都喝几勺醋，损伤食道不说人还难受，这样的傻事以后还是别做了。更何况醋吃多了还容易让我们的肠胃不舒服，出现胃酸反流、“烧心”的情况，容易让人晚上睡不着……

所以说，别把醋太神化了，当做普通的调味品使用就可以了。比如腌肉的时候放一些去除腥味，切土豆丝儿的时候加一点让其更爽脆，至于能让身体好的这项重担，还是交给我们的膳食补剂吧！

内含的免疫活性成分泛菌糖脂质可以改善我们肠道的免疫功能，平衡肠道菌群，促进我们的肠道健康。肠道舒坦了，能吃的东西多了不说，晚上睡觉都更容易些！