都知道餐饮行业挣钱，但是同样的，餐饮行业也是倒闭率比较高的行业，如果想要在餐饮行业当中挣到钱，一是要有特色，二是要有一个好的位置。
所以，对于很多想要从事餐饮的新手来说，如何能够规避风险，提高开店的成功率，是必须要考虑的问题。
其实，要想开餐饮店挣到钱，可以先从小餐饮做起。
什么叫小餐饮？早餐、小吃都算，可以不需要太大的门店，然后技术也容易掌握。
以五馅包为例，作为早餐当中的刚需品类，在最近几年发展迅猛，并且选择五馅包开店的人越来越多，为什么？

归根结底，因为早餐是刚需，在当下快节奏的生活中，即买即走的包子店，往往有很大的客群和消费市场。
不管南北，包子的市场接受度都是很高的，现在街上也经常能看到很多的包子加盟店，因为价格适中，而且口味也多，还能带走，是非常不错的早点选择。
包子这个项目呢，具有好学，技术好掌握，风险性小；第二呢就是无季节性，一年四季都可盈利，在五馅包上千家的门店中，很多店铺消费者口碑都很好，并且也实现了一个个家庭的财富自由。
一般的夫妻两个开店，一天卖上500个左右包子，再搭配其他的一些粥品、饮品鸡蛋这些，一天的利润往往就是上千！
几款有特色的包子，两三个人的小店，做好了同样能实现财富自由。
但是，哪些人适合开包子店呢？五馅包给您几点建议：资金相对要充足一点，能够吃苦耐劳，合伙开店要慎重，最后就是尽量亲自进店学习！