想学习是因为,胖东来的口碑好,很多人都想去这家公司”打工“。

更重要的原因是,胖东来的市场地位,他在许昌零售业有绝对的话语权。而且在提供了那么多高成本的服务,给员工那么好的福利之后,公司还不亏钱。

所以很多老板都想去学习,希望能够学习胖东来的方方面面:

  1. 如何给消费者良好的购物环境
  2. 如何进行商品管理,商品的采购、陈列、销售的全流程和标准
  3. 如何提高员工的服务意识

这些确实都是企业的经营之道,尤其是零售企业。

那为什么说很多老板不会去学习?原因其实很简单,那就是要想把上面提到的那3项做到,是要成本的,老板要把自己的钱分出去。

对于很多小公司来说,公司的核心竞争力其实是老板自己,对他们来说,是他们养活了那些员工,而不是那些员工养活了老板。在这种想法之下,公司就不可能做大,所谓的学习,也只是在提升老板个人的能力,而不是公司的能力。

那么参观完胖东来就结束了,老板是不会学胖东来那一套的,还是该怎么做就就怎么做,因为老板的追求就赚比普通人更多的钱(注:这个没有对与错,是一种选择)。

当然也还是有很多老板会跟胖东来的老板一样,追求更多,希望为社会做出贡献。

但是他们依旧不会学胖东来,因为胖东来虽好,但也有自己的一些缺陷,这些缺陷会让公司偏居于一隅,无法扩张做大,称雄称霸。

1、胖东来的经营模式和商业模式很难复制。胖东来在商品品质、服务质量和环境卫生等方面要求极高,这种精细化的管理需要企业具备较高的管理水平和供应链能力。同时,如果做大,则管理难度会成倍放大,小范围内的成功经验并不一定能够大范围使用。另外,在人才的复制培养难度也会增加。

2、胖东来的经营模式是一种高成本的经营模式。所有的服务质量、环境保障都是真金白银的支出,而且不能直接产生经营收入,这对于讲究控制成本,追求效率的老板来说,是很难接受的。

3、不同城市的生活成本不同,在许昌,胖东来可以包员工的食宿,也可以给出在许昌有竞争力的薪资,但到了其他生活成本更高的城市,胖东来很难用原有成本包食宿,给出的薪资也没有竞争力。这也是胖东来连河南郑州都没有去的原因之一,就更别提其他更发达的城市。

所以,胖东来就是唯一,很难扩张。

不过,其他城市的本地零售企业可以把自己打造成本地的”胖东来“。