端午将至，为确保济宁市粽子市场食品安全，保障广大消费者能够吃到“放心粽”，近日，济宁市市场监督管理局在全市范围内开展端午节粽子食品安全专项监督抽检工作，共抽检粽子120批次，经检验未发现不合格产品。

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此次抽检的样粽，均为正在市面上上架销售流通中的端午粽，抽样范围覆盖各类粽子厂商及品牌，抽检项目为山梨酸及其钾盐、安赛蜜、糖精钠等食品添加剂，霉菌、菌落总数、大肠菌群等微生物指标。

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群众在选购食用粽子时，应该注意哪些事项？

首先，购买粽子时要观察选购食品的包装生产信息，通过标签来确认生产厂家及生产地址、生产日期及保质期，若没有标明相关基本信息的产品，尽可能避免购买。

其次，购买真空包装、塑料袋或铝箔袋包装的粽子时，要注意观察包装袋是否有破损、漏气或胀袋等现象；若是购买散装粽子，需谨慎检查有没有异味变质的情况出现。

最后，要按照标注办法正确储藏、加热粽子，对于真空包装类和速冻类粽子，购买后按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用。散装粽子注意适量买入，最好是现买现吃，避免粽子变质。

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选购粽子如遇质量问题，可拨打投诉电话：12345、12315进行投诉举报。市场监管局将全力以赴，为您的食品安全“保驾护航”！

来源：济宁市场监管