![](http://dingyue.ws.126.net/2023/0630/54dcdac3j00rx27g0000pc000hs0058g.jpg)
第一步,关注我!
大家好,我是老黄!
如果大家对白酒界很熟悉的话,那么说到湖北,相信应该有很多人想到黄鹤楼这一牌子。它横跨白酒、啤酒、香烟等多个领域,一度是当地无人不晓的品牌。在白酒界,它巅峰时不输茅台、五粮液等有名的品牌,如今却一直在秀下限,可以说是湖北最可惜的白酒。
![](http://dingyue.ws.126.net/2023/0630/b6160986j00rx27g0001dc000hs009gg.jpg)
虽然我未经历过黄鹤楼酒的辉煌历史,但从父辈的回忆中,感受到了它曾经的光辉过去。这款酒的前身是汉汾酒,由上世纪60年代的武汉酿酒厂用高粱生产的酒。有意思的是,这款酒的瓶身是当时回收瓶子再次利用而生产的酒,上面还留有青岛啤酒的字体。
![](http://dingyue.ws.126.net/2023/0630/f4de5aa6j00rx27g0005ac000g500kyg.jpg)
到70年代时,武汉酿酒厂更名为武汉酒厂,生产出的黄鹤楼酒还保留有汉汾酒的标识。另外,这酒的瓶身上还有三层楼的黄鹤楼,楼外还有一仙鹤展翅远飞,是十分少见的款式了。
![](http://dingyue.ws.126.net/2023/0630/e24da5ddj00rx27g0006uc000g700kvg.jpg)
到80年代末,随着黄鹤楼酒的发展,它在市场中的出现率越来越高,瓶身也从玻璃瓶朝陶瓷瓶等更高级的方向变化,比如这款晴川牌黄鹤楼酒便十分经典,是一代武汉人的情怀。也在这段时期,黄鹤楼酒的市场份额突飞猛进,一度逼近茅台、五粮液等名酒的份额。
![](http://dingyue.ws.126.net/2023/0630/cda53e92j00rx27g0006tc000g500kqg.jpg)
可惜的是,受发展策略失误、技术和管理出现问题等情况带来的影响,黄鹤楼酒几近停产。虽然前后被天龙、古井贡等品牌收购,得到复苏发展的机会,但正因如此,它的主推香型不断变更,从清香到浓香,再到兼香,以及回归清香,其酒质早就不如当年。
![](http://dingyue.ws.126.net/2023/0630/da349c0fj00rx27g0000zc000hs00asg.jpg)
现如今,酒友们对这款酒的评价也褒贬不一。不过老黄发现,对一些喝了好几年黄鹤楼酒的酒友而言,现在的黄鹤楼酒跟之前的已经是两个概念,不是一码事,还是记忆中的好。不难看出,还是有不少人因为黄鹤楼酒的变化深感惋惜。
![](http://dingyue.ws.126.net/2023/0630/ca2cc57cj00rx27g00009c000hs002tg.jpg)
只能说,正如时代一直在变迁、向前发展,好酒也要在保留自身优势的基础上顺应时代潮流,不断创新,才能在时代洪流中存活下来。黄鹤楼酒因为几经收购,酒也渐渐失去原本的风味,令人惋惜。不知道各位酒友有没有喝过这款酒呢?你是否觉得它的味道大不如前了?欢迎在评论区留言,老黄陪你嗦~
热门跟贴