生猪：
据农业农村部监测，7月3日"农产品批发价格200指数"为119.99，比上周五下降0.34个点，“菜篮子”产品批发价格指数为120.30，比上周五下降0.39个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.09元/公斤，比上周五上升0.9
从消费端来看，目前终端市场走货缓慢，并且屠宰企业冻品入库量有限，对猪价几无利好拉动。短期来看，月初北方部分集团猪场出栏节奏或放缓，市场不乏抗价情绪，但南方利空因素仍多，或导致猪价继续下滑
生猪产业就像一辆巨大的卡车，因为载重大，所以惯性也大，想快速启动或马上刹车，根本做不到，即便现在开始调控，见效也需要一定的周期了
上周我们说的进行低位做多，今天也是适当减仓，本身生猪我一直维持一个观点就是暂时大涨走单边很难，起码09合约不可能，后续的01或者05还是有可能的，毕竟到时候就是十月份之后了猪价周期也慢慢来了。
另外一定就是目前的猪价以及猪粮比很多省份已经进入预警区间，接下来要么就是国家收储或者地方收储，地方收储影响可能小一些，但是一旦国家收储那么对于多头的情绪就会有更直接提振！
总结来看短期生猪预计还会有一定的上涨，今天上涨主要原因一方面是豆粕的上涨也就是饲料涨价，另外一方面是大环境的推动。但是基本面还是弱势，短期还是震荡为主了！
上图所示主要上方压力位多单适当锁定利润，届时尝试做短空！
苹果：
展望于 2023 年下半年，供应端，近几年苹果树遭遇伐树等影响，产量出现下滑的迹象，结合我的农产品网和其他调研机构预估，预计2023年苹果产量减幅大致在 3%-5%左右，收购价格预计同比上一产季变化不大。据国家统计局知，2021 年全国苹果产量为4597.3 万吨，2022年苹果产量值预计为 4350 万吨，2023 年苹果产量预估值在4200 万吨。
库存方面，目前冷库苹果剩余货源呈现两级分化，优质好货价格相对坚挺，但可交易货源不多。按照往年规律分析，果农货交易结束后属于客商货交易阶段，但不同于往年的是，2023 产季客商存货量占比较少，且在前期部分客商货源弥补市场出货较多，当前客商手中苹果货源占比大幅减少，距离新产季 10 月仍有近 4 个月的销售期。预计苹果冷库绝对库存下降的情况下，仍对苹果市场形成有力支撑。
需求方面，今年多数替代水果性价格预计出现先走高后下调，且在上市集中期批发价格下跌幅度或大于去年同期，对苹果消费挤占作用大大增强
技术面来看目前一直震荡，交易也是平平淡淡，个人觉得苹果10合约上涨的概率比较渺茫了，后续的上涨要看01-05合约了，短期还是震荡，不过随着进入七月份后续要出行情了，大概率会出现一波不小的下跌之后在中旬之后再去起涨震荡，至于做多的朋友可以届时去操作05或者01合约！
以上建议仅供参考，不构成投资建议，欢迎点赞评论！
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