每年夏季,
是吃野生菌的季节。
而此时普洱各地的野生菌交易点
也火了……
思茅区
在思茅区五一农贸市场的野生菌交易点,摊位上摆满了刚从山上采摘来的野生菌,按照不同种类分装成大大小小的一堆,方便市民选购。
鸡枞菌、大红菌、羊肝菌等各类野生菌应有尽有,前来购买的人络绎不绝,十分热闹。
连日来,笔者在墨江哈尼族自治县联珠镇集贸市场野生菌交易点看到,常见的大红菌、见手青、羊肝菌等野生菌都已上市。
在野生菌交易点现场,商贩们把各自的野生菌分类摆放,市民们挑选自己的“心头好”,购买品尝一年一季的山珍美味,一时间购销两旺。
连日来,随着雨水的增多,宁洱哈尼族彝族自治县野生菌大量上市,市民纷纷购买尝鲜,一饱口福。
在宁洱鑫裕集贸市场,红葱菌、黄葱菌、见手青、牛肝菌等野生菌被分类摆放,等着顾客前来挑选。据野生菌售卖商户介绍,目前市场上见手青等占主角,少量的大红菌、青头菌也陆续上市。
当然野生菌交易地点不只上面这几个,
各县区的小伙伴,
来留言区告诉大家哦!
最后,
还是要提醒广大市民,
野生菌虽然美味,
但在挑选和烹饪时,
一定要谨慎挑选,煮熟炒透,
以免中毒。
为了美食和健康兼具,
戳下图学习一下!
精彩时刻,不容错过!!!
©普洱市融媒体中心
作者:张齐平、李婷、周向琦、周维艳 苏红亮 杨廷荣
编辑:夏梦杰
监审:潘 蓉
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