我国古代将小暑分为三候:
“一候温风至;
二候蟋蟀居宇;
三候鹰始鸷。”
节气
小暑是二十四节气之第十一个节气,干支历午月的结束以及未月的起始。斗指辛,太阳到达黄经105度,于每年公历7月6-8日交节。暑,是炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。小暑虽不是一年中最炎热的时节,但紧接着就是一年中最热的节气大暑,民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说。小暑这个时节阳光猛烈、高温多雨,对于农作物来讲是非常有利于生长的时期。
热在三伏
小暑过后,火热的三伏天近在眼前。三伏天通常出现在小暑与处暑之间,是一年中气温最高,又潮湿闷热的时段。今年三伏天长达40天,将在7月11日入伏,8月20日出伏。
三伏天养生尤其重要,这个时节不仅可以进行冬病夏治的三伏贴治疗,日常也要做好养生调理。三伏天的养生原则在于“化湿清暑”。
首先,三伏天适合多吃清暑健脾利湿的食物,比如丝瓜,味甘性凉,能清热利湿、凉血,有助于顺气健脾、化痰止咳,用来炒或者煲汤都很鲜美。还可以用橘皮泡茶,也有理气开胃、燥湿化痰的功效。
其他祛湿解暑的食物例如鲤鱼、茯苓、扁豆、薏米、莲子、荷叶、绿豆、百合、豆芽、赤小豆都很适合在小暑节气多吃。
其次,化解湿气要从保持室内通风干燥开始。夏季雨水多,空气中湿度大,要经常通风抽走室内湿气。
适当运动、出汗亦有助驱除体内多余的湿气,但运动流汗也要把握好度,暑期汗液流失过多,会导致人体阴津亏虚、代谢系统紊乱。所以运动后还要注意补水。
小暑黄鳝赛人参
民间有句谚语是“小暑黄鳝赛人参”,意思是小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补美味。鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,根据冬病夏补的中医原理,小暑时节最宜吃黄鳝。
黄鳝蛋白质含量较高,铁的含量比鲤鱼高一倍以上,并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度,有助于预防动脉硬化引起的心血管疾病,对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。
只用葱姜蒜翻炒鳝片,做法简单,老少咸宜,尤其适合有支气管和风湿关节炎方面困扰的人群。
往期文章回顾
资料来源:百度百科
热门跟贴