原标题：从“盐”监管 | 冀州区市场监管局强化餐饮行业用盐安全

为防止群体性食盐安全事故，保障人民群众身体健康和生命安全，杜绝非法渠道食盐流入各餐饮企业，冀州区市场监督管理局主动发力，强化餐饮行业用盐安全。

加强食盐安全知识宣传

该局利用食品安全知识进校园等宣传活动，广泛宣传和引导群众学习《中华人民共和国食品安全法》《食盐专营办法》《河北省食盐专营管理实施办法》等法律法规，让群众充分了解安全用盐的意义，提升辨别真假食盐的能力，强化人民群众自我健康保护和食盐安全意识。

建立健全长效监管机制

工作人员以食盐定点批发企业、食品加工用盐单位、食盐零售单位为重点，检查食盐经营单位是否严格落实索证索票制度、食盐包装标签标识是否规范、食盐贮存环境是否符合要求、食盐购进渠道和销售行为是否合法等。检查过程中，工作人员督促餐饮行业不定期开展食盐安全自查，建立问题清单，逐项整改，及时消除安全隐患。

冀州区市场监督管理局将持续开展食盐市场监督检查，切实做到从“盐”监管，保障辖区食盐质量安全和食盐市场规范有序，确保人民群众吃到安全盐、放心盐。

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