大家都知道我们有个神奇的邻居三哥,电影靠跳舞,吃饭靠用手,生病便拜牛!
三哥前阵子人口终于超过了中国,成为了全球第一,举国欢呼雀跃!
有点傻里傻气的三哥,对于吃饭那可是相当讲究,每年饿死数百万人,就这还挑食的不行。
除了用手吃饭,挑食非常严重,猪肉不吃,牛天天拜肯定也不能吃,连鱼肉,也不咋受待见。
那么,印度人吃啥肉?
一、印度人的饮食结构
印度的饮食结构主要包括五个类别:谷物、豆类、蔬菜、水果和乳制品。
在印度,豆类是主要的蛋白质来源之一,尤其是对于素食主义者来说。
豆类包括扁豆、鹰嘴豆、绿豆等,它们被广泛应用于印度菜肴的烹饪中,制作成各种独具特色的印度料理。
比如,著名的印度菜肴之一——咖喱鹰嘴豆(Chole Masala),是将煮熟的鹰嘴豆和浓郁的咖喱酱混合在一起,制成的烹饪美食。
此外,炸鹰嘴豆(Chana Masala)也是一道非常受欢迎的小吃。
印度各地也有许多著名的特色菜,如北印度的烤饼,南印度的咖喱等。
在北印度,人们通常以面食(如烤饼和印度面食)为主食,搭配各种蔬菜和豆类咖喱。
南印度的饮食以米饭和面食为主,通常搭配辣辣的咖喱和辣椒酱,用手抓食物也是南印度的传统。
除了主食,印度人还喜欢吃各种小吃和甜点。例如,印度糖浆甜饼(卢黛-糕点)、油炸圈饼(朱咪尔)、辣酱(印度薄煎饼)等都是印度人喜爱的美食之一。
此外,奶茶(印度奶茶)也是印度饮食文化中不可或缺的一部分。
二、印度人为什么不吃肉
信仰决定食谱。
印度的宗教信仰对印度人的饮食习惯有很大的影响。
其中,印度教是印度最主要的宗教之一,许多印度人奉行佛教、耆那教和锡克教等其他宗教。这些宗教中都存在对某些肉类的禁忌和限制。
在印度教中,牛被视为神圣的动物,被认为拥有神的灵魂,因此牛肉是被禁止食用的。
此外,印度教还鼓励素食主义,认为素食可以净化身心灵,并且尊重所有生命。
因此,许多印度教徒选择不食用任何肉类。
其他宗教也存在肉食的禁忌和限制。例如,锡克教追随者中,一些人奉行素食主义,而其他人则选择只吃清真肉。
耆那教的追随者也普遍奉行素食主义,他们视所有动物都有生命,不应该被人类伤害。
三、印度每年有数百万人被饿死
据联合国粮食及农业组织的数据显示,印度每年有数百万人因饥饿而死亡。
但神奇的是,印度是个粮食出口大国,大米出口曾几度位居世界第一。
尽管印度是世界上最大的稻米和小麦生产国之一,但仍然有大量的人口饱受贫困和食品不安全的困扰。
农村地区的贫困和种姓制度,以及城市地区的失业和低收入等因素都导致了人民的饥饿问题。
此外,印度也是个食品浪费大国。
印度是全球最大的食品浪费国之一,每年浪费的食物数量庞大。
这不仅是资源的浪费,也加剧了饥饿问题。
三哥真是个神奇而矛盾的存在!
最后,我们来回答下最初的问题,印度到底吃什么肉?
主要是鸡肉。
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