近日,由中国茶叶学会主办的“中茶杯”第十三届国际鼎承茶王赛圆满落幕,经过专家评审鉴定和农残检测,日照圣谷山茶场有限公司海岳岭茶在外形、汤色、香气、滋味、叶底五个方面均以高分胜出,被评选为绿茶组金奖。
据了解,“中茶杯”被誉为“中国茶界奥斯卡”,是我国历史最悠久、公信力最高的评比品牌;“鼎承茶王赛”是一项强专业、高规格、标杆性赛事。“中茶杯”国际鼎承茶王赛强强联合,多年来以权威机构、专业审评把控茶品质量安全,更从标准制定、品牌建设上发力,助推中国茶产业高质量发展。本届大赛参赛茶企覆盖全国18个产茶省,吸引了500多家企业、700多款茶品参赛。经过激烈角逐,圣谷山海岳岭茶在众多茶产品中脱颖而出,获绿茶组金奖。
2022年,在圣谷山成立二十周年之际,日照圣谷山茶场与画家赵无眠倾力合作,联合推出的跨界联名款产品“海岳岭茶”。“海岳岭茶”系列共有三款,分别为“山”“海”“茶”,外包装油画作品独具日照特色,风光旖旎傍海矗立的圣公山、惊涛拍岸气势雄伟的黄海之滨、层层叠叠错落有致的圣谷山茶园,均由赵无眠独家创作。让爱茶人在品味鲜爽好滋味的同时能一饱眼福,通过大师之作对日照茶的生长环境有进一步的了解。
一个是二十余年如一日坚持做好茶的日照茶代表性企业,一个是国际知名艺术家,圣谷山与赵无眠的合作,是茶叶与画作的结合,更是生活与艺术的碰撞。艺术赋能茶叶进入寻常百姓家,让插上艺术翅膀的茶叶,内涵得以升华,成为更具传播意义的日照茶象征。
海岳岭茶不仅有“颜”,更有“品”。日照是世界三大海岳岭茶产区之一,是高纬度海岸茶园的黄金生长区,丘陵土壤优质,茶叶生长周期漫长。黄海之滨,圣公山下,郁郁茶园经历着严寒酷暑,逆风而立,向阳生长,造就了日照茶坚韧的内质和独特的风味。圣谷山海岳岭茶系列“山—海—茶”选用获得中国、欧盟、美国、日本等五大认证的有机茶。在远离城市人迹罕至的大山里,茶园环境优美,不受人为因素的干扰,茶叶在清新的空气中尽情呼吸,肆意生长。圣谷山对茶叶品质严格把控,使用经国家认定的有机肥,不用化学除虫剂,坚持人工拔草,只为制作一杯良心好茶。
好茶会说话。圣谷山日照绿茶不仅在国内茶赛上获奖,也世界舞台上占有一席之地。此前,圣谷山日照绿茶在2015年意大利米兰世博会上,荣获“百年世博中国名茶金骆驼奖”;2019年,在日本举办的世界绿茶评比会上,圣谷山选送的东夷瑞草获得最高金奖。
自2002年日照圣谷山茶场成立以来,深耕茶园种好茶,智能生产严把关,经过二十余年的创新发展,成为日照茶的头部企业,对推动日照茶产业做大做强、提升日照茶的知名度和竞争力产生了重要作用。
此次海岳岭茶获得金奖,不仅仅是圣谷山的荣耀,更是日照绿茶的行业荣誉。这意味着,用心做好茶,日照绿茶定会声名远扬,香飘万里。(半岛网 记者 王琦)
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