最近爱上了百香果新吃法——芒果百香果棒冰。
这也是个有手就能行的方子,芒果和百香果搭在一起,酸甜可口香味翻倍,简单冻成冰冰凉的棒冰,就是更适合中国宝宝的降暑神器。
因为是和酸酸的百香果搭在一起,更建议大家选成熟度高,甜分高的芒果。
我用的是皮核都薄的小台芒,完全不用放糖,酸和甜融合得恰到好处,解暑又开胃。
说起来,每次做百香果有关,总有宝宝关心籽怎么不去掉?
其实它也是可食用的,富含矿物质和氨基酸,嚼起来脆脆的还能丰富口感呢,要是不喜欢,可以过滤出来哈。
为了让整体的浓稠度更高,更好成型一些,我往里面加入了一些无糖酸奶,淡淡的奶香藏在丰富的果香里,余韵都超级清新。
步骤在第3-4张图啦,大家记得滑动查看,要是没看懂,也可以扫最后一张图上的二维码,有视频哈。
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