百色市田东县作登瑶族乡是一个石山耸立、云雾缭绕的地方，山上居住的是瑶族的支系布努瑶，这里环境优美，景色怡人，养育了瑶家人勤劳的品质和淳朴的性格。

进入瑶家，主人会先给你递上一碗玉米酒：“渴了吧，先喝口水。”你以为真是水，一大口喝下去，才发现是酒。你喝过后，主人自己也来一口，这是瑶家热情的待客之道。瑶山玉米酒也真够神的，它是用瑶山十几种草药制作成的酒饼，和着山里的优质玉米酿制而成，味道甘美清澄，颇能解渴，瑶家人在夏天，常用它当水喝。有位瑶族干部，水壶常灌满玉米酒，上山时就是走上一整天也渴不着，更耽误不了正事。

上瑶山，瑶家人自然不只是给你一口酒那么简单，你若不及时制止，他们会杀鸡宰羊，以瑶山最高规格招待客人。你就是尽力劝止，好说歹说，他们也至少要杀一只鸡，这就是他们热情好客的本性。瑶家人生活并不富裕，但会拿出仅有的最好的东西接待你，这是最让人感动的地方。

我每次上山，进村入户是工作的需要，不去不行，去了又怕给他们添麻烦，杀只鸡是免不了的，还有玉米酒，一坐下来，没有一两个小时是起不来的，你再客气，话就不好说，工作也不好开展了。酒不能不喝，少喝还不行，多喝又容易误事，要在这两者之间拿捏好一个度，还真不容易。看着一大盘金黄的白斩鸡，也不忍心下筷子。瑶家人养鸡不容易，从小放养，除了喂玉米，就是让它在外面吃虫子，一年左右才能养成，鸡肉香甜，若是拿出去卖，必定是山外人的抢手货。他们平时自己舍不得吃，但只要有客人到，必会拿来待客，我想交伙食费的时候，他们却说：“别啊，还把我们当兄弟不，小看我们啊！”你还有什么可说的，就只能把他们当兄弟，当自家人，以后进山，多带点山外的东西就是了。于是就和他们互敬互喂玉米酒，品尝那美味的白斩鸡，微醺之后，还要以工作为由强行打住。

若是在山上住，他们会把最好的地方腾给你，床上物品全是没用过的，天不亮就有锅勺的响动声，不久又有人来叫你，带你去洗漱。洗漱完，到饭桌前，酒和菜都已经摆上，酒还是玉米酒，菜会有些猪肉下水、瓜苗野菜和花生黄豆之类。“不行啊，怎么能喝早酒呢？”“为什么不行，这是我们瑶家人的习俗，等下还要翻山越岭去开展工作呢，不喝两口怎么上去。”其实这都是他们的劝酒方式，热情好客就是瑶家人的天性。

过去瑶家人生活很艰苦，许多人都没有解决温饱问题，可你上瑶山去，他们总会让你感到很温暖，有宾至如归的感觉。我于近年又上过一次瑶山，尽管那里已经发生了翻天覆地的变化，昔日的瓦房、茅草房已经变成砖混结构的小楼房，瑶家人的生活比过去好多了，可他们还是那样热情好客，他们拉着你的手，竞相往自己屋里请。我想，不管瑶山发生了怎样的变化，瑶家人的生活得到了怎样的改善，他们那颗淳朴善良的心始终没有改变，他们以自己的方式，感恩这个时代，感恩帮助过自己的人。

作者：罗里宁

编辑：黄浩刚

审核：李可然