疫情防控放开后的首次海外之旅，我去了新加坡。七月的新加坡，并不像国内一些城市那般炎热，虽然是雨季，最高32度左右的气温还是让人可以承受的。
头一天，我忙完所有事情回到酒店后，已是晚上9点半钟了。休息了一会，洗完澡后，独处于快捷酒店那局促到几乎没有任何走动空间的小房间内，顿时觉得很是无聊。想起来时看到的距酒店仅有几步之遥之处有一家餐馆，生意似乎还不错，尤其是餐馆在户外还摆放了好些桌子，很像国内的大排档，而我对于大排档又有着特殊的喜好，于是，我当即就决定上那去喝两杯啤酒解解乏。
我住的快捷酒店在牛车水区的中峇鲁，这家中餐馆就开在社区中的一个十字路口边。
接待的服务员都会说中文，因此，我很顺利地就在户外的一张桌子边坐下，开始点菜了。服务员友情提醒我，说靠路边那三张桌子上摆有烟灰缸，代表在这三张桌子用餐时是可以吸烟的，而其他的桌子则不允许吸烟。我一看，这都在户外，空气完全流通，而桌与桌相邻，偏偏一张能吸烟，另一张就不能吸烟，真是令人费解。
已吃过晚饭，且又只有我一个人，点菜还真是不好点。我就简单点了一份卤水拼盘，一份拍黄瓜，又叫了两瓶虎牌啤酒。看了下价格，不算太贵，啤酒10新币一瓶，两个菜35新币。
很快，啤酒和菜都上来了。服务员礼貌地问我，确定是要两瓶啤酒吗？我觉挺奇怪的，这才10点20的左右，按我的习惯，喝个几瓶正好回酒店睡觉呢。
看我一脸纳闷，服务员解释说，11点就不可以喝酒了。到点，他们就会过来把酒瓶和酒杯都给收了。我说，哪有这样的道理嘛，没喝完怎么可以收客人酒杯呢？经过她接下来的解释，我才知道新加坡社区的餐馆是受法律严格约束的。为了防止客人酒后扰民，政府限定露天餐馆只能提供酒水到晚上11点钟。路上的监控探头会记录餐馆和食客的行为，如有发现违规，餐馆和食客都要被处以总数不菲的罚款。
好吧，咱们可不能干违法的事情。于是，我连追带赶恰好在11点整把两瓶600毫升的虎牌啤酒给干完了。刚要叫服务员来买单，我却发现旁边的食客仍在大快朵颐，我于是忍不住又问了下是怎么回事。服务员说，到11点只是不提供酒水，如果不喝酒的话，你可以吃饭到凌晨两点钟！
好嘛，新加坡的法律还真是挺人性化的，不让喝酒扰民，但宵夜还是要让人吃的。我于是又点了一杯茶，继续坐在那边刷手机边感受新加坡的宵夜生活。陆陆续续又有些来吃宵夜的人，他们或是电话不断的商人，或是劳累一天来补充养分的夫妻，更多的是习惯晚睡的年轻人……一派浓浓的人间烟火气。
与我们常见的嘈杂吵闹，充斥着猜拳声、色子声、劝酒声、酒瓶子倒地的碰撞声，甚至是醉后的胡言乱语声的某些大排档相比起来，新加坡的夜宵排档可能没有那么的豪放与热闹，但是却更多了一分对人的尊重，它让人能够在满足自己的需求时，又不至于侵害到其他人应有的权益。我想，这不啻是一个更好的选择。
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