夏季到了，肌肤的保湿和修护变得更加重要，而饮食也是拥有好肌肤的重要因素之一。今天我们来介绍一款以富含维生素E和C的番茄和牛油果为主要食材的美肤食谱——牛油果番茄沙拉。
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牛油果是一种热量较高，但脂肪和胆固醇含量很低的果蔬。它含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，对保持皮肤弹性有很好的作用。番茄含有丰富的维生素C和番茄红素，可以很好地抵御紫外线的损伤，还能抑制黑色素的形成，让肌肤保持明亮。
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如何制作呢？以下是制作步骤：
材料：牛油果3个、中番茄2个、紫甘蓝1份、欧芹适量
做法：
1. 将牛油果去皮、去核，和番茄一起切成小块；
2. 把紫甘蓝切成丝；
3. 在碗里放上肉桂粉、盐、橄榄油、细砂糖，调成橄榄油酱汁；
4. 把牛油果、番茄和紫甘蓝放入大碗中，搅拌均匀；
5. 最后加上欧芹调味酱汁，即可食用。
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