忆苦思甘，品茶文化|传统文化|实践团|彭水|文化遗产|白茶|讲解员

为全面贯彻落实党的二十大精神,进一步了解、宣传彭水文化历史，大力弘扬中华民族优秀传统文化，落实乡村振兴战略，重庆人文科技学院“青年筑梦，同心振乡”三下乡社会实践团于2023年7月20日来到了中国著名的白茶文化发祥地——彭水县保家镇。

彭水白茶，唇齿留香

人间至味是白茶。彭水白茶延续了保家镇历史文化、民俗风情，再现了保家历史风貌，是展示和传承白茶文化的重要战地，彰显出的是白茶文化的悠久和醇厚。社会实践团首先来到“彭水白茶品鉴节”开幕式，观看了气势宏伟的开幕仪式。紧接着在解说员的讲解下，我们了解到白茶是我国八大古茶之一，也是彭水保家人钟爱的茶叶，在中国历史上产生了深远的影响。

听历史，品香茗

随后，在讲解员的带领下，社会实践团成员听着白茶文化，品尝着茶水，和传统文化近距离“对话”，领悟白茶文化之源远流长。最后，讲解员向实践团成员讲述白茶特色故事，并带领实践团成员亲自体验了炒白茶的全过程。在交流互动中团队成员深入了解了白茶的历史底蕴和制造过程。同时我们了解到保家人为了将白茶发扬光大，一直坚守初心，不断创新，希望能把白茶一直传承下去。